پودر حریره بادام موزی با شیر پوره نوباه ۷۰ گرم

بادام درختی و شیر جزو آلرژن‌های شناخته‌شده هستند؛ لذا بر روی بسته‌بندی اولیه و ثانویه برچسب هشدار آلرژن با فونت خوانا درج شده است. به خریداران عمده و پخش‌ها توصیه می‌شود توصیه شروع مصرف از ماه هفتم و پس از تست حساسیت انفرادی کودک را در مستندات بازاریابی خود قید نمایند.

مغز بادام شیرین پس از پوست‌گیری بخار و بو دادن ملایم، تحت آزمون‌های دقیق کروماتوگرافی HPLC برای پایش آفلاتوکسین‌های B1, B2, G1, G2 و Total قرار می‌گیرد. مقادیر باقیمانده به طور سخت‌گیرانه بسیار پایین‌تر از استانداردهای مجاز غذای کودک اتحادیه اروپا و ایران (زیر ۰.۱ ppb) نگه‌داشته می‌شود.

از پودر میوه خشک خالص بدون اسانس و طعم‌دهنده‌های مصنوعی استفاده شده است. این ماده شیرینی طبیعی و ملایمی بدون نیاز به شکر افزوده فراهم می‌آورد و فیبر پکتین موجود در موز به قوام ابریشمی و نرم پوره کمک کرده و اشتیاق کودک به بلع را افزایش می‌دهد.

هر پالت استاندارد چوبی ۱۲۰×۸۰ شامل ۱۲۰ کارتن مادر (۱۰ ردیف ۱۲ کارتنی) با سلفون استرچ و نبشی محافظ بسته‌بندی می‌شود. در کانتینر ۲۰ فوت معمولی حدود ۱٬۱۰۰ کارتن و در کانتینر ۴۰ فوت های‌کیوب تا ۲٬۴۰۰ کارتن قابل بارگیری بهینه است.

حریره بادام موزی به دلیل حضور بادام دارای حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد کالری و پروتئین بالاتر در هر ۱۰۰ گرم است و چربی‌های مفید گیاهی (امگا ۶ و ۹) را تأمین می‌کند. علاوه بر این، حضور پوره موز سطح پتاسیم و ویتامین B6 محصول را نسبت به فرنی ساده برنجی به شکل محسوسی ارتقا داده است.

خیر، در تطابق با استانداردهای رسمی غذای کودک، هیچ‌گونه شکر سفید، اسانس سنتتیک یا نگهدارنده شیمیایی به فرمولاسیون اضافه نشده است. طعم مطبوع محصول منحصراً ناشی از قندهای طبیعی موز، نشاسته هیدرولیزشده برنج و قند شیر (لاکتوز) است. ماندگاری ۱۸ ماهه نیز صرفاً از طریق رطوبت بسیار پایین پودر (زیر ۴٪) تأمین می‌گردد.

توصیه فنی کارخانه استفاده از آب آشامیدنی جوشیده است که تا دمای ۴۰ الی ۵۰ درجه سانتی‌گراد خنک شده باشد. استفاده از آب در حال جوش ممکن است به ویتامین‌های حساس به حرارت (نظیر ویتامین C و گروه B) آسیب رسانده و باعث لخته شدن موضعی پروتئین‌های شیر گردد.