قند رژیمی حبه بدون قند کامور

قند حبه رژیمی کامور بر پایه ایزومالت فرآوری شده است. ایزومالت دارای ضریب گلیسمی بسیار پایینی در حدود ۲ است (در مقایسه با قند معمولی که شاخص آن ۶۸ است) و جذب آن در روده باریک بسیار آهسته و ناقص انجام می‌گیرد. این ویژگی موجب می‌شود سطح گلوکز خون پس از مصرف دستخوش تغییر ناگهانی نشود و هیچ‌گونه ترشح اضافی انسولین در بدن رخ ندهد. به همین جهت توسط متخصصان غدد و معاونت غذا و دارو برای رژیم‌های دیابتی مورد تأیید قرار گرفته است.

ساختار مهندسی‌شده حبه‌های کامور تراکم و مقاومتی مشابه قند سنتی کله‌قند دارد. به هنگام مصرف با روش سنتی نوشیدن چای با قند، به سرعت در دهان متلاشی نمی‌شود و مقاومت فیزیکی خود را حفظ می‌کند. هنگام حل شدن مستقیم در فنجان نیز به صورت یکنواخت و بدون بر جای گذاشتن رسوب کدر یا بوی نامطبوع ذوب می‌شود و شیرینی یکنواخت و ملایمی را در تمام حجم نوشیدنی آزاد می‌سازد.

قند حبه معمولی ساکارز حاوی ۴۰۰ کیلوکالری انرژی در هر ۱۰۰ گرم است، در حالی که قند حبه کامور بر پایه ایزومالت حدود ۲۴۰ کیلوکالری دارد (تقریباً ۴۰ تا ۵۰ درصد کالری کمتر). مهم‌تر از کاهش کالری اسمی، عدم تحریک ترشح انسولین است؛ زیرا ترشح انسولین فرآیند چربی‌سوزی را متوقف می‌کند. مصرف این محصول به افراد حاضر در رژیم‌های لاغری و کتوژنیک اجازه می‌دهد بدون خروج از فاز چربی‌سوزی از طعم شیرین بهره‌مند شوند.

بسته‌های مصرفی ۴۰۰ گرمی در کارتن‌های مادر ۲۴ عددی (وزن خالص ۹.۶ کیلوگرم و وزن ناخالص حدود ۱۰.۵ کیلوگرم) بسته‌بندی می‌شوند. کارتن‌ها از ورق ۵ لا مقاوم در برابر لهیدگی تولید شده‌اند. در هر پالت استاندارد ۱۰۰×۱۲۰ سانتی‌متر می‌توان تا ۶۰ کارتن مادر (در ۵ یا ۶ رج عمودی) را با تسمه‌کشی و استرچ‌پیچ کامل چیدمان نمود، که حجم و وزن بارگیری یک کانتینر را به حداکثر بهره‌وری می‌رساند.

ایزومالت مانند تمامی پلی‌اول‌ها (الکل‌های قندی) در صورت مصرف غیرمتعارف و بسیار بالا (بیش از ۵۰ گرم در روز در یک وعده) ممکن است اثر ملینی ملایم داشته باشد. اما در مصرف معمول روزانه برای نوشیدن چای یا قهوه (که معادل چند حبه قند است)، هیچ‌گونه عارضه گوارشی ایجاد نمی‌شود و سازگاری روده‌ای بسیار بهتری نسبت به سوربیتول یا مالتیتول نشان می‌دهد.

کارتن‌های قند رژیمی کامور باید بر روی پالت‌های چوبی یا پلاستیکی (حداقل ۱۵ سانتی‌متر بالاتر از سطح زمین) در انبارهای مسقف با دمای پایدار بین ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد و رطوبت نسبی کمتر از ۶۰ درصد نگهداری شوند. هرچند ایزومالت تمایل جذب رطوبت بسیار کمتری نسبت به شکر سفید دارد، اما مجاورت طولانی با رطوبت بالا پس از باز شدن کارتن می‌تواند باعث چسبندگی سطحی گردد. لذا حفظ بسته در حالت پلمپ الزامی است.

بله، قند حبه رژیمی کامور دارای پروانه ساخت معتبر از معاونت غذا و دارو ایران با نشان سیب سلامت، گواهی رسمی حلال بین‌المللی، و استاندارد مدیریت ایمنی غذایی ISO 22000 است. برای محموله‌های صادراتی، برگه آنالیز کیفی (COA)، گواهی بهداشت لاتین و گواهی مبدأ جهت ارائه به گمرکات کشورهای هدف به طور کامل پیوست پرونده ترخیص می‌گردد.