شیر قهوه نیم‌چرب دامداران

چربی تعدیل‌شده ۱.۵ درصد باعث کاهش کالری کل محصول شده و هضم سبک‌تری را برای مصرف‌کنندگان فراهم می‌سازد؛ در عین حال به واسطه هموژنیزاسیون پیشرفته، طعم و بافت شیر قهوه لطافت خود را کاملاً حفظ می‌کند و رضایت مصرف‌کنندگان سلامت‌محور را جلب می‌نماید.

دمای ایمن انبارداری ۴ الی ۲۵ درجه سانتی‌گراد است. در صورت انتقال یا دپو در مناطق گرمسیری با دمای بالاتر از ۳۰ درجه، استفاده از کانتینرهای یخچالی عایق‌دار یا انبارهای مجهز به تهویه مطبوع توصیه می‌شود تا از تخریب خواص ارگانولپتیک و افت طعم جلوگیری به عمل آید.

خیر؛ پایداری میکروبی محصول صرفاً از طریق شوک حرارتی فرادما (UHT) به دست می‌آید و هیچ‌گونه نگه‌دارنده ضدکپک یا سنتتیک به آن افزوده نمی‌شود. طعم قهوه نیز از عصاره و پودر قهوه طبیعی تأمین می‌گردد.

برگه COA رسمی شامل عدم وجود هرگونه باکتری بیماری‌زا، کلی‌فرم، اشرشیاکلی، استافیلوکوکوس، مخمر و کپک پس از انکوباسیون ۳۰ و ۵۵ درجه سانتی‌گراد است که نشانگر استریلیزاسیون کامل تجاری بر اساس استانداردهای ملی و بین‌المللی می‌باشد.

این کالا در اندازه‌های تک‌نفره (۲۰۰ الی ۲۵۰ میلی‌لیتر) به شکل بسته‌های آسپتیک چندلایه با نی یا بطری‌های پت درب‌دار عرضه می‌شود. برای صادرات، پالت‌های شرینک‌شده ۲۴ عددی با برچسب‌گذاری چندزبانه آماده‌سازی می‌گردند.

بله؛ در صورت انعقاد قراردادهایی که به حداقل تیراژ تولید پیوسته برسند، امکان چاپ مستقیم جعبه یا استفاده از لیبل‌های رسمی شرینک و برچسب‌های تاییدشده مطابق قوانین استاندارد کشورهای حاشیه خلیج فارس، اوراسیا و عراق وجود دارد.

با اعمال دو مرحله هموژنیزاسیون پیوسته با فشار بالا و استفاده از مقادیر مجاز و استاندارد هیدروکلوئیدهای طبیعی غذایی، پایداری سوسپانسیون قهوه تضمین شده و از ته‌نشینی فاز جامد جلوگیری به عمل می‌آید.