ماست سنتی جرسی دامداران ۴۵۰ گرم

شیر گاوهای نژاد جرسی به طور طبیعی دارای درصد بالاتری از چربی‌های اشباع مفید، بتاکازئین A2 و کلسیم در مقایسه با نژادهای هلشتاین است. این ویژگی فرمولاسیون سبب دستیابی به بافتی خامه‌ای، قوام سفت‌تر و ماندگاری طعم سنتی اصیل بدون اتکا به نشاسته اصلاح‌شده یا پایدارکننده‌های خارجی می‌گردد.

حداقل تیراژ سفارش برای شبکه توزیع منطقه‌ای معادل ۱۰۰ کارتن بازرگانی است. هر کارتن شرینک شامل ۲۴ عدد ظرف ۴۵۰ گرمی می‌باشد. برای سفارش‌های صادراتی درب کارخانه، پالت‌بندی در پالت‌های استاندارد ۱۲۰×۱۰۰ با رعایت چیدمان ستونی ایمن و لفاف‌استرچ به منظور تضمین سلامت مکانیکی در حمل ریفر انجام می‌پذیرد.

محصول در گروه فرآورده‌های پاستوریزه تخمیری زنده دسته‌بندی شده و دمای بهینه ترانزیت و انبارش آن بین ۱ تا ۴ درجه سانتی‌گراد است. هرگونه انحراف دما به بالای ۶ درجه سانتی‌گراد می‌تواند سرعت فعالیت باکتری‌های استارتر را بالا برده و منجر به آب‌اندازی (سینرسیس) و افزایش اسیدیته تیتراسیون شود.

برای تمامی سفارش‌های تناژ بالا، برگه آنالیز کیفی (COA) شامل آزمون‌های اسیدیته، ماده خشک کل، بار میکروبی، کلی‌فرم و شمارش مخمر و کپک صادر می‌گردد. برای خریداران صادراتی، گواهی بین‌المللی سلامت سازمان دامپزشکی کشور و گواهی حلال معتبر بین‌المللی ضمیمه اسناد گمرکی می‌شود.

ظروف پلی‌پروپیلنی با استفاده از فویل‌های چندلایه آلومینیومی همراه با لاک حرارتی بهینه‌شده به شیوه حرارتی دوخت داده می‌شوند. آزمون نشت خلأ (Vacuum Leak Test) در خط بسته‌بندی پیاده‌سازی شده تا مقاومت در برابر اختلاف فشار ارتفاعات و لرزش‌های حمل زمینی تضمین شود.

در صورت دستیابی به حجم سفارش برنامه‌ریزی‌شده، چاپ مستقیم اطلاعات به زبان‌های عربی، انگلیسی یا روسی روی ظروف و لفاف مقدور است. برای سفارش‌های ابتدایی، امکان اعمال لیبل‌های استاندارد حاوی مجوزهای بهداشتی کشور مقصد در ایستگاه بسته‌بندی ثانویه وجود دارد.

نمایندگان خریدار حق بازرسی محموله در سردخانه کارخانه پیش از پلمب کانتینر و دریافت گزارش ثبت دمای دیتالاگر را دارا هستند. در صورت ثبت هرگونه نقص فیزیکی یا انحراف میکروبی در هنگام ترخیص مستند به نتایج آزمایشگاه‌های رفرنس، پروتکل تعویض بار پیگیری می‌شود.