شیر کاکائو عالیس ۲۰۰ سی‌سی

جلوگیری از رسوب ذرات سنگین کاکائو از طریق عبور مخلوط از سیستم هموژنایزر دو مرحله‌ای تحت فشار بالا صورت می‌پذیرد که اندازه ذرات معلق را به مقیاس میکرونی کاهش می‌دهد. علاوه بر این، پایدارکننده‌های هیدروکلوئیدی مجاز غذایی ماتریس شبکه‌ای پایدار در مایع ایجاد می‌کنند تا ذرات کاکائو در تمام طول دوره ماندگاری در حالت سوسپانسیون یکنواخت باقی بمانند.

حجم تک‌نفره ۲۰۰ میلی‌لیتری به همراه نی چسبیده بر روی هر پاکت و فرآوری استریل آسپتیک، آن را به گزینه‌ای بهداشتی و آماده مصرف برای محیط‌های آموزشی تبدیل کرده است. این محصول فاقد مواد نگه‌دارنده بوده و با استانداردهای کنترل کیفی غذای سالم برای کودکان و نوجوانان انطباق کامل دارد.

کارتن‌های مقاوم مقوایی پنج‌لایه برای محموله‌های صادراتی استفاده می‌شود تا از لهیدگی بسته‌ها جلوگیری شود. هر پالت استاندارد بر اساس تیپ کانتینر بین ۷۰ تا ۱۰۰ کارتن را بارگیری می‌کند. کلیه پالت‌ها با نبشی‌های محافظ لبه و شرینک ضدآب استرچ مهار می‌شوند تا تکان‌های حمل دریایی و زمینی آسیبی به بسته‌ها وارد نکند.

محصول دارای نشان ملی استاندارد، پروانه بهداشتی ساخت و گواهی رسمی حلال بوده و برای کلیه مبادی گمرکی کشورهای همسایه و حوزه خلیج فارس قابل ارائه است. تست‌های مربوط به درصد رطوبت، بافت، چربی و عدم وجود هرگونه باکتری بیماری‌زا در برگه رسمی COA ثبت و ضمیمه بارنامه می‌گردد.

شیرهای پاستوریزه معمولی ماندگاری کوتاه (چند روز) داشته و نیازمند یخچال دائمی هستند، در حالی که این شیر فرادما تا ۶ ماه در دمای محیط نگهداری می‌شود و ریسک ضایعات زنجیره تأمین را به صفر نزدیک می‌کند. این ویژگی برای مناطق دوردست، ناوگان‌های مسافربری و خریداران عمده باعث کاهش هزینه‌های گزاف لجستیک یخچال‌دار می‌گردد.

فرمولاسیون به گونه‌ای طراحی شده که طعم کاکائو واقعی قالب باشد و از مصرف افراطی شکر جلوگیری شود تا شیرینی متعادل و بافتی مطلوب حاصل گردد. میزان قند کل، ماده خشک بدون چربی و درصد پروتئین در آزمایشگاه خط تولید پیش از مرحله استریلیزاسیون برای هر بچ با دستگاه‌های دقیق اندازه‌گیری می‌شود.

متقاضیان تجاری و شرکت‌های توزیع می‌توانند جهت بررسی مشخصات محصول، سمپل کارتن مادر را از طریق کانال‌های استعلام رسمی پلتفرم دریافت نمایند. نمونه‌ها به همراه برگه مشخصات فنی محصول (TDS) و برگه آنالیز شیمیایی ارسال می‌گردد تا تصمیم‌گیری برای عقد قرارداد با اطمینان انجام شود.