دوغ گازدار تخمیری نعناع عالیس ۱۵۰۰ میلی‌لیتر

در دوغ‌های گازدار معمولی، گاز CO2 خوراکی به‌صورت فیزیکی به مایع تزریق می‌شود که حباب‌های درشت و سوزاننده ایجاد می‌کند. اما در دوغ تخمیری عالیس، گاز به‌آرامی توسط کشت‌های ویژه باکتریایی تولید می‌شود؛ از این رو حباب‌ها بسیار ریز، پایدار و گوارا بوده و هیچ‌گونه حس سوزش زننده در گلو یا تحریک دیواره معده ایجاد نمی‌کند.

به‌دلیل فعالیت زنده تخمیری، فشار داخلی بطری با نوسان دما افزایش می‌یابد. بطری‌های پت ۱.۵ لیتری این محصول با پریفرم‌های سنگین‌تر و دیواره ضخیم همراه با طراحی کف پنج‌پر مقعر (مانند بطری‌های کربناته سنگین) تولید می‌شوند تا در برابر فشار تا چند بار (Bar) مقاوم بوده و از تغییر شکل، نشتی یا ترکیدگی در ترانزیت جلوگیری شود.

محصول پس از رسیدن به میزان کربناتاسیون و اسیدیته هدف وارد زنجیره سرد زیر ۸ درجه سانتی‌گراد می‌شود تا فعالیت تخمیری به حداقل برسد. انبارهای پخش باید دمای ۴ تا ۸ درجه را به‌صورت پایدار تضمین کنند، زیرا نگهداری در دمای بالای ۱۵ درجه موجب ترشیدگی نامطلوب و افزایش فشار گاز داخلی بطری می‌گردد.

فرمولاسیون این دوغ به‌گونه‌ای متعادل شده است که تندی و گزندگی ناشی از گاز صنعتی را ندارد، بلکه حسی سبک و سوزن‌سوزن شدن ظریف را با طعم خنک و باطراوت عصاره نعناع طبیعی ترکیب می‌کند که حتی برای کودکان و سالمندان نیز مطبوع و لذت‌بخش است.

بسته‌های شیرینک ۶ عددی با پلی‌اتیلن فیلم ضخیم و با دانسیته بالا بسته‌بندی می‌شوند تا بطری‌ها بدون تکان در کنار یکدیگر مهار گردند. علاوه بر این، در پالت‌چینی از مقواهای میانی و گوشه‌گیرهای تقویتی چندلایه استفاده می‌شود تا فشارهای ضربه‌ای ناشی از ترانزیت خنثی شود.

بله، خطوط تولید دوغ عالیس دارای گواهینامه‌های ISO 22000، HACCP و نشان رسمی حلال از مراجع قانونی است. کلیه مستندات بازرسی سلامت و انطباق آزمایشگاهی جهت صادرات به کشورهای اسلامی و بازارهای هدف منطقه‌ای در پرونده فنی بار ارائه می‌گردد.

شرایط تجاری برای معاملات عمده شامل پیش‌پرداخت هنگام ثبت سفارش و تسویه نهایی همزمان با صدور بارنامه رسمی و پلمب گمرکی است. برای نمایندگی‌های معتبر با گردش مالی بالا، اعطای اعتبارات اسنادی یا شرایط پرداخت مرحله‌ای در قراردادهای بلندمدت قابل بررسی خواهد بود.