زنجیره IQF، سردخانه‌های مرصاد و قبادی، و بانک ۱۱ واحد از نیلانیل تا تعاونی بهنمیر–سیمرغ
راهنمای B2B توت‌فرنگی منجمد بخش بهنمیر بابلسر: گریدهای IQF، باغات کاماروسا و سابرینا، سورتینگ، بنکداران و مسیر ارزش افزوده به خطوط فرآوری همسایه.
بخش بهنمیر در شهرستان بابلسر، یکی از استراتژیک‌ترین کانون‌های کشت و عرضه توت‌فرنگی شمال ایران است؛ خاک جلگه‌ای غنی از منیزیم، رنگ آنتوسیانینی و بافت مناسب انجماد را تقویت می‌کند.
با وجود ظرفیت چندهزار تنی، فقدان تونل IQF در خود بهنمیر باعث شده ارزش افزوده انجماد عمدتاً در استان‌های همجوار و خطوط نیلانیل و گلنان پوراتوس ثبت شود.
| ردیف | محصول | شاخص‌های کیفی | کاربرد صنعتی |
|---|---|---|---|
| ۱ | توت درسته IQF ممتاز | بریکس ۷–۹٫۵، کالیبر ۲۵–۳۵ میلی‌متر | هورکا، دسر، قنادی لوکس |
| ۲ | اسلایس منجمد IQF | ضخامت ۵–۸ میلی‌متر، بدون بلوکه | فیلینگ شیرینی، غلات، بستنی |
| ۳ | پوره / پالپ منجمد | بریکس ۱۰–۱۲، بافت یکنواخت | ماست طعم‌دار، شیر طعم‌دار، بستنی |
| ۴ | گرید B کارخانه‌ای | بریکس ≥۶٫۵، کالیبر نامتقارن | مربا، مارمالاد، شربت، بیس قنادی |
| ۵ | فریزدرای | رطوبت <۲٪، حفظ شکل | تنقلات سلامت‌محور، شکلات، پودر |
میوه سابرینا و کاماروسا در اوج بریکس؛ حمل سریع به سورتینگ.
تفکیک درجه صنعتی، حذف میوه آسیب‌دیده و بلوکه‌های نرم.
رساندن هسته میوه به نزدیک ۰°C پیش از تونل.
تونل بستر سیال؛ جلوگیری از کریستال درشت و پارگی سلولی.
فلزیاب، کیسه یا جعبه منجمد صادراتی.
نگهداری تا بارگیری به کارخانجات لبنیات و قنادی.
| محور جغرافیایی | زراعت | فرآوری / سرد | نقش بازار |
|---|---|---|---|
| جلگه ساحلی بهنمیر | ۸۰۰–۱۰۰۰ هکتار توت | سورتینگ محلی | مبدأ خام ممتاز |
| ناحیه صنعتی میرود | — | بسته‌بندی، بدون تونل IQF | ظرفیت صنعتی محدود |
| محور قائمشهر–بابلسر | — | سردخانه مرصاد | پیش‌سرد و انبارش |
| فرح‌آباد / عرب‌خیل | باغات سابرینا | سورتینگ قبادی | تجمیع برای خطوط خارج |
| شهرک‌های گلستان / آمل | — | خطوط IQF متمرکز | جذب ارزش افزوده |
پیک برداشت در اردیبهشت با افزایش دما، فشار قیمت سر مزرعه و وابستگی به دلالان را تشدید می‌کند؛ حدود ۹۰ درصد محصول بدون پیش‌سردسازی استاندارد به بازار تره‌بار سراسری میرود.
گلنان پوراتوس مبدأ توت تاپفیل ۷۰٪ را به مزارع بهنمیر منتسب می‌کند؛ نیلانیل بخش عمده تأمین خط IQF خود را از بابلسر و بهنمیر می‌خرد.
غیاب تونل انجماد در ناحیه میرود، جریان نقدینگی را به بنکداران تهران، البرز و گلستان منتقل می‌کند.
ناحیه صنعتی میرود میزبان بسته‌بندی بهدانه و مازند قوطی است، اما هنوز به تونل IQF یکپارچه مجهز نشده؛ مرصاد و قبادی لایه انبارش و سورت را پوشش می‌دهند.
| نام / برند | شهر | حوزه | محصولات | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| کشت و صنعت نام‌آوران آرشام هیرکانبرند: Nilanil01734270961 · 09111778072 · nilanil.com | بابلسر / بهنمیر (تأمین) | کارخانه IQF، صادرات | توت‌فرنگی IQF، سبزیجات منجمد، پوره | صادرات |
| هلدینگ گلنان پوراتوسبرند: Golnan Puratosgolnanpuratos.com | بهنمیر (مبدأ) / کاسپین (تولید) | فرمولاسیون قنادی | تاپفیل توت‌فرنگی ۷۰٪ | فعال |
| صنایع غذایی ناببرند: Nab Foodsپلتفرم‌های آنلاین | بابلسر–بهنمیر | خشک‌کنی، فریزدرایر | توت‌فرنگی خشک، فریزدرای | فعال |
| نام / برند | شهر | حوزه | محصولات | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| مجتمع سردخانه‌ای مرصاد بهنمیربرند: Mersadجاده قائمشهر–کیاکلا–بابلسر | بهنمیر | سردخانه صنعتی | انبارش دو مداره، پیش‌سردسازی | فعال |
| سورتینگ و سردخانه قبادیبرند: Ghobadi01142553526 | محور بهنمیر–فرح‌آباد | سورت و سردخانه | درجه‌بندی، پیش‌سرد توت‌فرنگی | فعال |
| صنایع بسته‌بندی بهدانه میرودبرند: Behdaneh Mirudشناسه ۱۰۹۸۰۰۶۰۷۴۸ | ناحیه صنعتی میرود | بسته‌بندی مواد غذایی | سورت و بسته‌بندی میوه | فعال |
| نام / برند | شهر | حوزه | محصولات | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| مرکز باغبانی و توزیع توت‌فرنگی امیرپوربرند: Amirpour09119075330 · 09031285330 | بهنمیر | تولید، سورتینگ، عمده | توت تازه، منجمد کارگاهی، نشا | فعال |
| سورتینگ و بازرگانی علی هاشم‌زادهبرند: Ali Hashemzadeh09301146416 | بهنمیر (بلوار درزیان) | سورتینگ و بنکداری | دست‌چین سبدی، منجمد درجه‌بندی | فعال |
| بازرگانی تأمین توت‌فرنگی مهندس رضاییبرند: Eng. Rezaei Supplyمعاملات عمده کشاورزی | شاهراه بهنمیر–قائمشهر | بنکدار صنایع | سابرینا، IQF کارخانه‌ای ۱–۵۰ تن | فعال |
| بازرگانی و مرکز پخش محمد مبین رستمیبرند: M. Mobin Rostamiحداقل سفارش ۱–۲ تن | بهنمیر | عمده‌فروشی و پخش | توت بهنمیر، منجمد صنعتی، شرینک | فعال |
| تشکل تعاونی توت‌فرنگی‌کاران بهنمیر و سیمرغبرند: Behnamir Co-opپوشش ۱۰۰۰+ هکتار | بهنمیر / سیمرغ | تعاونی (در تأسیس) | تجمیع مزارع، فله صنعتی | فعال |
توت سورت‌شده بهنمیر پس از تجمیع در واحدهای لقمانی، عادلی و هاشم‌زاده به کارخانجات IQF تهران، البرز، گلستان و آمل ارسال می‌شود؛ سود ثانویه فرآوری خارج از مبدأ جغرافیایی ثبت می‌گردد.
استقرار حداقل یک تونل بستر سیال در میرود، تجهیز پیش‌سردکن‌های مرصاد و قبادی، و تعاونی یکپارچه توت‌کاران، تکمیل حلقه مفقوده انجماد و صادرات فریزدرای به اوراسیا و خلیج را ممکن می‌سازد.
بهنمیر سالانه ۱۵ تا ۲۰ هزار تن توت با کیفیت خاک‌شناسی ممتاز تولید می‌کند؛ تثبیت ارزش از طریق IQF محلی و ساماندهی تعاونی‌ها، پیش‌نیاز پایداری درآمد باغبانان است.
تیم تخصصی ایرانکو در ارتباط شما با فعالان این صنعت کمک می‌کند.
تحریریه ایرانکو با تمرکز بر تحلیل‌های صنعت مواد غذایی ایران، گزارش‌های تخصصی برای خریداران و صادرکنندگان B2B منتشر می‌کند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال می‌شود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دسته‌بندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.