مایع پاستوریزه پامین و زردینه، سورت شناسنامه‌دار، پودر اسپری‌درایر و صادرات از گمرک تبریز
پایگاه داده ۱۲+ واحد فرآوری، بسته‌بندی، پخش و تأمین ملزومات تخم‌مرغ شهرستان تبریز؛ ماتریس محصول، فرایند کندلینگ تا اسپری‌درایر و تحلیل بازار بنکداری و صادرات.
استان آذربایجان شرقی با بیش از ۲۰۰ واحد مرغداری تخم‌گذار صنعتی و نزدیک به ۱۰ درصد تولید تخم‌مرغ کشور، قطب امنیت غذایی شمال‌غرب است؛ مازاد سالانه افزون بر ۳۷ هزار تن نیازمند هدایت به بازار داخلی و صادرات است.
شهرستان تبریز کانون سورتینگ، بسته‌بندی مدرن، فرآوری عمیق (مایع پاستوریزه و پودر اسپری‌درایر) و توزیع مویرگی است؛ گذار از فله به شناسنامه‌دار با کندلینگ، جت‌پرینت و استانداردهای دامپزشکی شتاب گرفته است.
تقاضای صنایع شیرینی، بیکری و سس تبریز، مصرف تخم‌مرغ با پوسته را در خطوط صنعتی به حداقل رسانده و مایع هموژنیزه و پودر را به محور تبدیل کرده است.
تبریز با گمرک تبریز و منطقه سهلان دروازه صادرات تخم‌مرغ و پودر به عراق، جمهوری آذربایجان، ارمنستان و گرجستان است؛ استاندارد بسته‌بندی با قرنطینه همسایگان هم‌راستا می‌شود.
| رده محصولی | اقلام و مشتقات | بسته‌بندی | بازار مصرف | مزیت بهداشتی |
|---|---|---|---|---|
| شناسنامه‌دار مصرفی | گرید A/B، بومی، بلدرچین و کبک | شانه PET ۶–۱۵ عددی، کارتن ۳۰ | هایپر و خانوار | ردیابی فارم، حذف بار پوسته |
| مایع پاستوریزه | کامل، سفیده شید بالا، زرده مقاوم حرارت | Bag-in-Box ۱–۲۰ kg، تانکر ۱۰۰۰ kg | قنادی، سس و نان صنعتی | حذف سالمونلا، همگنی بافت |
| پودر صنعتی | کامل، زرده پرچرب، سفیده ۸۰٪+ پروتئین | کیسه کرافت ۱۰–۲۵ kg | شکلات، ماکارونی، مکمل | بدون زنجیره سرد، ۱۲–۲۴ ماه |
| فرآورده ثانویه | سفیده پخته رولی، پودر پوسته | وکیوم و کیسه صنعتی | ورزشی، خوراک طیور، کود | کاهش هدررفت پسماند |
تخم‌مرغ قراردادی روی نوار شست‌وشو و کندلینگ؛ حذف نطفه، لکه خون و ترک.
ضدعفونی پوسته و خشک‌کردن سطحی برای قطع نفوذ باکتری.
سورت وزنی، جت‌پرینت کد فارم و قرارگیری در شانه طلقی یا مقوایی.
خط صنعتی تفکیک زرده/سفیده یا مایع کامل بدون تماس دستی.
فیلتراسیون، هموژن و پاستور صفحه‌ای برای حفظ عملکرد پروتئین.
تبدیل مایع به پودر کم‌رطوبت و بسته‌بندی کرافت صنعتی.
| محور | مسیر / منطقه | نقش در زنجیره | کانون‌های کلیدی |
|---|---|---|---|
| شمال شرقی | جاده تهران، شهرک عالی‌نسب | فرآوری پامین و مایع پاستوریزه | پارس آیلین مهر |
| شرق | سه‌راهی اهر / کوی یاس | سورت، بسته‌بندی و پودر | زردینه، علوی |
| شمال | محور باسمنج | جمع‌آوری تعاونی و توزیع عمده | تعاونی سهند |
| شهری | دارایی سوم، شهرک رازی | بنکداری و پخش مویرگی | توفیقی، مسعود |
| نام واحد / برند | موقعیت | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | صادرات |
|---|---|---|---|---|
| شرکت پارس آیلین مهربرند: پامین / ای‌دو | km ۱۰ جاده تهران، عالی‌نسب | فرآوری و صادرات | مایع پاستوریزه، پودر، تخم شناسنامه‌دار | صادرات |
| شرکت عصاره طلایی تبریزبرند: زردینه | جاده تبریز–تهران، کوی یاس | سورت و فرآوری | گرید A/B، مایع، پودر اسپری‌درایر | صادرات |
| شرکت بهار آوران دان تبریزبرند: بهار آوران | شهر تبریز | بسته‌بندی | پک ۶ و ۱۲ عددی مقوایی | فعال |
| شرکت شایا عصاره زرینبرند: شایا عصاره | تبریز، بخش مرکزی | سورت و صادرات | تخم سفید صنعتی، بلدرچین | صادرات |
| تعاونی سهند تبریزبرند: سهند | محور باسمنج | جمع‌آوری و درجه‌بندی | تخم روز مزارع تحت پوشش | فعال |
| اتحادیه تخم‌گذار آذربایجان شرقیبرند: اتحادیه استان | خیابان دامپزشکی | تنظیم بازار | هماهنگی شناسنامه‌دار و صادرات | فعال |
| شرکت مزرعه و دام آذرآلبرند: آذرآل | خیابان عباسی | مرغداری صنعتی | تخم روز برای پایانه بسته‌بندی | فعال |
| مرغداری آذربال تبریزبرند: آذربال | km ۴۰ تبریز–آذرشهر | تأمین خام | تخم استاندارد کارتنی | فعال |
| بنگاه | کارکرد | سبد | آدرس |
|---|---|---|---|
| آیلین پخش آراد | پخش هلدینگ پامین | مایع سردخانه‌ای پامین، پودر سفیده/زرده | چهارراه آبرسان |
| تخم‌مرغ علوی | بنکدار پروتئین | شناسنامه‌دار روز، محلی | سه‌راهی اهر / گلستان |
| مرکز پخش توفیقی | توزیع عمده | شانه‌ای و شیرینگ | دارایی سوم |
| مرکز پخش مسعود | پخش شهری | شناسنامه‌دار و فله روز | شهرک رازی |
| مجموعه | فناوری | اقلام | استقرار |
|---|---|---|---|
| آذران ورق سهند | ترموفرم PET فودگرید | شانه ۶–۱۵ عددی | جاده تهران صنعتی |
| آذرشانه تبریز | پالپ سلولزی | شانه ۶–۲۴ پوندی | بالای میدان بسیج |
| کارتن مهر تبریز | کارتن ۳ و ۵ لایه | کارتن مادر صادراتی | نواحی کارگاهی تبریز |
مسیر سنتی از بنکداران دارایی سوم، کوی یاس و دوه‌چی با تسویه وزنی کارتن فله هم‌زیست با شبکه سردخانه‌ای پخش سازمان‌یافته (آیلین پخش آراد و زنجیره‌های رفاه، اتکا و کوروش) است.
شکاف هزینه فله و شناسنامه‌دار و نوسان نهاده‌ها فشار بر مرغداری‌ها می‌آورد؛ مجتمع‌های مقیاس‌بزرگ با آربیتراژ فرآوری (مایع و پودر) ریسک فصلی را مدیریت می‌کنند.
قیمت‌های دستوری تخم‌مرغ شناسنامه‌دار در خرده‌فروشی در شرایط تورم، بخشی از تقاضای خانگی را به خرید سنتی سوق می‌دهد و حاشیه کارگاه‌های کوچک سورت را محدود می‌کند.
محورهای آینده: بسته‌های آسپتیک ۱–۳ کیلوگرمی سفیده و زرده برای قنادی‌های سنتی، مکمل‌های پروتئین آلبومین و استحصال کربنات کلسیم از پوسته.
تیم تخصصی ایرانکو در ارتباط شما با فعالان این صنعت کمک می‌کند.
تحریریه ایرانکو با تمرکز بر تحلیل‌های صنعت مواد غذایی ایران، گزارش‌های تخصصی برای خریداران و صادرکنندگان B2B منتشر می‌کند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال می‌شود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دسته‌بندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.