ماتریس ۱۶ شهرستان، ۶ خوشه محصولی، کارخانه‌های پروفیش و تحفه، خاویار پاکدشت و پایانه بعثت
فهرست بیش از ۴۰ واحد فرآوری، کنسرو تن، مزارع قزل‌آلا و بنکداری آبزیان در استان تهران، با تحلیل زنجیره سرد، رگولاتوری صادرات و نقشه شهرستانی.
صنعت شیلات و فرآوری آبزیان در استان تهران قطب مصرف، بازرگانی و فرماندهی زنجیره تأمین ملی است؛ پایتخت بزرگ‌ترین کانون تقاضای ماهی خوراکی و محصولات پرورشی بوده و با فرودگاه‌ها و مراکز گمرکی، پایگاه کارخانجات تبدیلی و صادرات آبزیان است.
| خوشه | گروه | گونه / محصول پایه | فرم عرضه |
|---|---|---|---|
| ۱ | ماهیان سردآبی | قزل‌آلا، سالمون، تیلاپیا | فیله، استیک، منجمد |
| ۲ | ماهیان شمال و جنوب | شیر، شوریده، حلوا، گیدر | فیله، دودی، چانک |
| ۳ | میگو | وانامی، ببری | PDTO، IQF، سایزبندی |
| ۴ | کنسرویجات | تن، ساردین، کیلکا | روغن، آب‌نمک، شویدی |
| ۵ | خاویار | بلوگا، آسترا | امپریال، دژوستاسیون |
| ۶ | ارزش‌افزوده | ناگت، سوریمی | سوخاری، آماده پخت |
پالت گیدر −۳۵ °C از بنادر جنوب به شورآباد؛ قزل‌آلا زنده یا یخ‌پوش از فیروزکوه و دماوند.
آزمایش هیستامین و میکروبی؛ شکم‌خالی، فیله یا IQF در خطوط مهیا، پروفیش و زودفیش.
اسکین‌پک، MAP، قوطی تن در عباس‌آباد و برندهای پایتخت.
بعثت برای نقدی روزانه؛ EC:955 و CITES برای مقاصد EU و خاویار.
نمونه‌برداری هیستامین و میکروبی اداره دامپزشکی استان تهران پیش از خروج پالت‌های منجمد جنوب از انبار شورآباد انجام می‌شود.
| پهنه | شهرستان‌ها | کانون صنعتی | نقش |
|---|---|---|---|
| شمال و NE | فیروزکوه، دماوند، شمیرانات | RAS قزل‌آلا | تولید اولیه سردآبی |
| غرب و SW | شهریار، ملارد، اسلامشهر، رباط‌کریم | صفادشت، فردوسیه | فیله و فرآوری |
| جنوب و SE | پاکدشت، ورامین، ری | عباس‌آباد، شمس‌آباد | کنسرو، سردخانه |
| هسته تهران | تهران | بعثت، شادآباد | بازرگانی و دفاتر |
| نام واحد / برند | شهرستان | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | صادرات |
|---|---|---|---|---|
| سفره رنگین دریابرند: مارین (Marine)marine.ir · 021-66907365 | تهران | فرآوری صنعتی، انجماد IQF، سوخاری | ناگت ماهی، فیش فینگر، برگر ماهی | صادرات فعال |
| صنایع غذایی مهیا پروتئینبرند: مهیا پروتئینmahyaprotein.com | اسلامشهر | فیله‌سازی، MAP، پخش سرد | قزل‌آلا شکم‌خالی، فیله، میگو منجمد | صادرات فعال |
| صنایع گوشت پویا پروتئینبرند: پویا پروتئینpooyapro.com | شهریار | قطعه‌بندی گوشت سفید | قزل‌آلا، فیله سالمون، میگو پاک‌شده | صادرات فعال |
| فرآوری آبزیان پروفیشبرند: پروفیش (ProFish)profishseafood.com | ملارد | فیله‌سازی، اسکین‌پک | فیله قزل‌آلا، سالمون، تیلاپیا | صادرات فعال |
| سفید گوشت هامونبرند: سفید گوشت هامون021-88141694 | پردیس | انجماد و عمل‌آوری | فیله شمال و جنوب، میگو منجمد | صادرات فعال |
| فرآوری ماهی عقیق عباس‌آبادبرند: ماهی پاکfoodkeys.com | پاکدشت | اسلایس و بسته‌بندی بهداشتی | شیر، شوریده، حلوا، میگو | صادرات فعال |
| پروتئین گستر سینابرند: گوشتیرانgooshtiran.ir | تهران | فرآورده خمیری و سوخاری | ناگت ماهی، ناگت میگو | صادرات فعال |
| مه پروتئین شمس‌آبادبرند: مه پروتئینshams-abad.com | ری | بسته‌بندی وکیوم، تونل انجماد | ماهی پاک‌شده، میگو منجمد | فعال |
| پاک صید شیلات (زودفیش)برند: زودفیشzoodfish.com | ری | استخوان‌گیری، پخش الکترونیک | قزل‌آلا، سالمون، شیر، خاویار | صادرات فعال |
| سروش سلامت نیکانبرند: شارین (Sharin)sharinco.com | تهران | فرآوری EC:955 | میگو IQF، فیله شوریده | صادرات فعال |
| مروارید تجارت پدیدهبرند: مروارید تجارت021-88043682 | تهران | بسته‌بندی صادراتی میگو | میگو پرورشی، فیله ماهی | صادرات فعال |
| صید و فرآوری سواحل نیلگونبرند: سواحل نیلگون | تهران | صید فراساحل، بلوک منجمد | گیدر، هوور، ساردین صنعتی | صادرات فعال |
| نام واحد / برند | شهرستان | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | صادرات |
|---|---|---|---|---|
| سپید دم مزارعبرند: سپید دم021-36425719 | پاکدشت | کنسروسازی تن | تن در روغن و آب‌نمک | فعال |
| صنایع غذایی تحفهبرند: تحفه (Tohfe)tohfefood.com | تهران | زنجیره کنسرو و صادرات | تن شویدی، ساردین، کیلکا | صادرات فعال |
| صنایع غذایی شیلتونبرند: شیلتونshiltonco.com | تهران | کنسرو ماهی سراسری | تن کم‌روغن، شویدی | فعال |
| صنایع غذایی طبیعت سبز پارسبرند: طبیعت (Tabiat)tabiatsabz.ir | تهران | هلدینگ کنسرو گیدر | تن گیدر، چیلی | فعال |
| کشت و صنعت پرشبرند: گالکسی (Galaxy)galaxycans.com | تهران | کنسرو آبزیان | تن زیتونی، فلفلی | صادرات فعال |
| صدر دریابرند: تاپسی (Topsi)topsiseafood | تهران | صید تا کنسرو | تن هوور و گیدر | صادرات فعال |
| فرآورده‌های شیلاتی بندرعباسبرند: بندرعباسbafpco.ir | تهران | بازرگانی و کنسرو | تن، ساردین | صادرات فعال |
| کنسروسازی یارانبرند: یاران (MZP)mzp.co.ir | تهران | خط دربندی قوطی | تن شویدی، فلفلی | فعال |
| کنسرو رشید تن جنوببرند: رشید تن | پاکدشت | اتوکلاو صنعتی | تن گیاهی | فعال |
| فرآورده‌های غذایی سالم چابهاربرند: سالم021-88753120 | تهران | تأمین تن عمان | تن گیدر، رژیمی | فعال |
| نام واحد / برند | شهرستان | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | صادرات |
|---|---|---|---|---|
| مجتمع ماهیان خاویاری پاکدشتبرند: خاویار پاکدشت | پاکدشت | RAS صنعتی | بلوگا پرورشی، گوشت فیل‌ماهی | صادرات فعال |
| خاویار ۵ ستاره ایرانبرند: ۵ ستارهcaviar5star.com | تهران | CITES، صادرات EU | بلوگا امپریال، آسترا | صادرات فعال |
| شرکت ایران خاویاربرند: IrCaviarircaviar.com | تهران | دژوستاسیون ۳۰–۱۰۰ گرم | بلوگا صادراتی | صادرات فعال |
| شرکت باهو خزربرند: باهو (Bahoo)bahoocaviar.ir | تهران | بسته‌بندی شیشه‌ای | بلوگا، آسترا طلایی | صادرات فعال |
| مزارع خاویاری ورامین و پیشوابرند: خاویار دشت ورامین | ورامین | پرورش متراکم | فیل‌ماهی، خاویار خام | فعال |
| نام واحد / برند | شهرستان | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | صادرات |
|---|---|---|---|---|
| مجتمع ۴۰ مزرعه‌ای فیروزکوهبرند: تعاونی فیروزکوه | فیروزکوه | RAS قزل‌آلا | قزل‌آلا زنده، سالمون ایرانی | فعال |
| پرورش ماهی قزل‌آلا حصار بالابرند: حصار بالا09036786310 | دماوند | راکوی بتنی | قزل‌آلا صید روز | فعال |
| پرورش ماهی ساحل دماوندبرند: ساحل | دماوند | استخر رسوب‌گیر | قزل‌آلا، سالمون پرورشی | فعال |
| پرورش ماهی سلطانی دماوندبرند: سلطانی | دماوند | چشمه‌سار دماوند | قزل‌آلا رنگین‌کمان | فعال |
| ماهی‌سرای رنگین‌کمان لواسانبرند: رنگین‌کمان021-26507710 | شمیرانات | نگهداری زنده | قزل‌آلا زنده، فیله | فعال |
| استخرهای دو‌منظوره ورامینبرند: آبزی‌پروران ورامین | ورامین | کپور فصلی | کپور، آمور | فعال |
| نام واحد / برند | شهرستان | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | صادرات |
|---|---|---|---|---|
| گروه صیادی هویاربرند: هویار09126754662 | تهران | بنکداری بعثت | گیدر، هوور، میگو عمده | بازار داخلی |
| سردخانه مولتی‌فراست آزادیبرند: زودفیشzoodfish.com | تهران | انبار زیر صفر | میگو کارتنی، فیله تن | فعال |
| بازرگانی دریا سرابرند: دریا سرا021-33936044 | تهران | واردات و هتل | سالمون نروژی، خاویار | فعال |
| پایانه عمده‌فروشی آبزیان بعثتبرند: بازار بعثت | تهران | بورس قیمت روز | قزل‌آلا زنده، ماهی سفید | بازار داخلی |
| سردخانه‌های شورآبادبرند: شورآباد | ری | بارانداز جنوب | بلوک گیدر، میگو صنعتی | فعال |
مواد خام از بنادر جنوب و مزارع شمال به سردخانه‌های شورآباد و کهریزک و کارخانه‌های عباس‌آباد، شمس‌آباد و صفادشت هدایت می‌شود؛ کد دامپزشکی IR و EC:955 (شارین) و برچسب CITES برای خاویار الزام صادرات است.
تخلیه قزل‌آلا زنده رأس ساعت ۴ صبح در بازار بعثت و پالت‌های گیدر منفی ۳۵ درجه از جنوب، دو شاهراه اصلی تأمین پایتخت را شکل می‌دهند.
توسعه RAS خاویار در ورامین و پاکدشت، بسته‌بندی اسکین‌پک در شهرک‌های صنعتی، و خطوط سوریمی پایدار برای ناگت دریایی، سه محور اصلی رشد صنعت شیلات تهران در برابر فشار هزینه خوراک و فرسودگی ناوگان برودتی است.
تیم تخصصی ایرانکو در ارتباط شما با فعالان این صنعت کمک می‌کند.
تحریریه ایرانکو با تمرکز بر تحلیل‌های صنعت مواد غذایی ایران، گزارش‌های تخصصی برای خریداران و صادرکنندگان B2B منتشر می‌کند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال می‌شود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دسته‌بندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.