زنجیره سرد غرب استان، سالاد MAP صنعتی، صادرات روسیه و خلیج و پایگاه ۱۵+ واحد فعال
فهرست تولیدکنندگان، فرآوری‌کنندگان و صادرکنندگان کاهو آیسبرگ اصفهان: زرین زاگرس دامنه، فرادیس، برگ ایران، بیگدلی و تره‌بار مرکزی؛ ماتریس فریدن تا شاهین‌شهر.
کاهو آیسبرگ (Lactuca sativa var. capitata) با مغز متراکم و برگ‌های چین‌دار، در تقویم چهارفصل صیفی ایران نقش مکمل قطب‌های گرمسیری و پایتخت دارد. در پنجره تیر و مرداد، دشت‌های مرتفع غرب استان — فریدن، دامنه و بویین میاندشت — به کانون برداشت صادراتی تبدیل می‌شوند؛ در مرکز استان گلخانه‌های NFT و DWC شاهین‌شهر و برخوار تولید بدون خاک برای خطوط سالادسازی فراهم می‌کنند.
گسترش مفهومی زنجیره از نشاء هیبرید و هیدروپونیک تا سالاد MAP تک‌نفره، اصفهان را هم‌زمان مزرعه صادراتی، کارگاه فرآوری و هاب لجستیک سرد معرفی می‌کند.
| رده | مترادف بازار | فرمت | کاربری زنجیره |
|---|---|---|---|
| محصول پایه خام | کاهو پیچ، سالادی، یخی | کله کامل فیلد پک یا فله | عمده‌فروشی و سورت صادرات |
| سورت وکیوم | آیسبرگ سلفون‌پیچ | شوک سرمایی، کارتن صادراتی | روسیه، امارات، قطر، خلیج |
| فرآوری تازه | سالاد فصل صنعتی | شست‌وشو ۴ مرحله، MAP | فست‌فود، کترینگ، زنجیره‌ای |
| نهاده نشاء | گیاهچه سینی‌نشا | سلول کوکوپیت، ۳۰–۴۰ روزه | مزارع و هیدروپونیک صنعتی |
| پهنه | شهرستان‌ها | بستر | اوج عرضه | بازار هدف |
|---|---|---|---|---|
| غرب اصفهان | فریدن، دامنه، بویین میاندشت | فضای باز، خاک شنی-لومی | تیر–مهر | صادرات کانتینری شمال و خلیج |
| دشت مرکزی | فلاورجان، نجف‌آباد، تیران | قطره‌ای و گلخانه تلفیقی | اردیبهشت–آبان | سالادسازی و عمده تهران |
| محور صنعتی | شاهین‌شهر، برخوار، اصفهان | NFT/DWC هیدروپونیک | چهارفصل | هایپر، هتل، بار هوایی |
| جنوب و شرق | شهرضا، کاشان | نشاء و صیفی نایلونی | بهار، پاییز، زمستان | تأمین نشاء و بازار محلی |
تولید میدانی و کشت و صنعت در غرب و فلاورجان؛ کارخانه‌های سالاد در کمشچه، نجف‌آباد و تیران؛ صادرکنندگان با شوک سرمایی و سلفون نانو؛ میدان مرکزی تره‌بار اصفهان به‌عنوان کانون کشف قیمت عمده‌فروشی سبزیجات برگی.
کاهش دمای مغز به ۲–۴°C پس از چینش در مزارع غرب و سورت صادراتی.
پیراسته استاندارد، سلفون میکروپورا و چیدمان کارتن مقاوم به رطوبت.
وان ازون، سانتریفیوژ و بسته‌بندی با N₂/CO₂ در فرادیس، برگ ایران و صرفه.
کانتینر از آستارا، بندرلنگه و بندرعباس به مسکو، دوحه و امارات.
جاذب‌های اتیلن (مانند زعیم) و RH ۹۰–۹۵٪ در سردخانه، ماندگاری ترانزیتی بارهای پیچ صادراتی را تا مقصد تثبیت می‌کنند.
تالارهای ۱۳ و ۱۴ و محوطه سبزی میدان تره‌بار اصفهان (جاده نائین) پیوند مزارع غربی با بازار کوثر، رستوران‌ها و کارگاه‌های کوچک فرآوری را برقرار می‌کنند؛ حق‌العمل‌کاران مانند معینی، فرزام آرا و ناظمی جریان روزانه حجم بالا را مدیریت می‌نمایند.
| نام واحد | موقعیت | حوزه | محصولات | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| مجتمع کشت و صنعت زرین زاگرس دامنهzagrosland.com | فریدن، کیلومتر ۷ پلیس‌راه دامنه | کشت و صنعت، سورت و سردخانه | آیسبرگ صادراتی؛ رومانو | صادرات فعال |
| شرکت کشاورزی بهار پردیس اصفهانbaharpardis.com | اصفهان (سایت گلخانه‌ای) | گلخانه و صادرات هیدروپونیک | کاهو تجاری؛ نشاء صیفی | صادرات فعال |
| مرکز تخصصی تولید نشای جنوبseedling.ir | شهرضا، مجتمع گلخانه‌ای | تولید نشاء مکانیزه | نشاء پیچ سالادی؛ صیفی | فعال |
| نام واحد | موقعیت | حوزه | محصولات | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| صنایع غذایی فرادیس سپاهانfaradisfood.com | برخوار، کمشچه | فرآوری سالاد مکانیزه | سالاد فصل تک‌نفره؛ سبزی MAP | فعال |
| صنایع غذایی برگ ایرانbarg-iran.ir | نجف‌آباد ۲ | شست‌وشو و بسته‌بندی MAP | سالاد ۸۰–۱۵۰ گرم؛ سزار | فعال |
| صنایع غذایی سالاد باغبان | اتوبان اصفهان–شیراز | کارخانه سالاد صنعتی | سالاد فصل؛ شیرازی | فعال |
| تعاونی متین سبز زاینده‌رود (سایدا) | فلاورجان، ایمان‌شهر | فرآوری سبزی و سالاد | سالاد فصل؛ کاهو پاک‌شده | فعال |
| صنایع غذایی صرفه (نزاکت) | تیران، شهرک صنعتی | اسلایس و سالاد تک‌نفره | سبزی خردشده؛ پیاز شسته | فعال |
| نام واحد | موقعیت | حوزه | محصولات | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| شرکت صادراتی صیفی‌جات فریبرز بیگدلیbigdeliexport.com | اصفهان / تهران | صادرات و سورت صادراتی | آیسبرگ؛ رومانو و کلم | صادرات فعال |
| شرکت بازرگانی توسعه صادرات زعیمzaeemexport.ir | اصفهان | صادرات و جاذب اتیلن | آیسبرگ؛ Stay Fresh | صادرات فعال |
| بازرگانی صیفی‌جات مهدی دارابی | اصفهان | سورت و صادرات | آیسبرگ پیچ؛ فلفل گلخانه‌ای | صادرات فعال |
| نام واحد | موقعیت | حوزه | محصولات | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| بارفروشی محسن معینی | میدان تره‌بار اصفهان | حق‌العمل و عمده‌فروشی | آیسبرگ؛ سبزیجات برگی | بنکداری |
| بارفروشی فرزام آرا | تره‌بار، تالار ۱۳ | عمده‌فروشی سبزی | کاهو پیچ؛ کلم | بنکداری |
| حجره بارفروشی ناظمی | تره‌بار، غرفه ۱۰۷ | بنکداری سبزی برگی | پیچ، رسمی، کرفس | بنکداری |
| شرکت ماشین‌سازی نیکوپک اصفهانnikoopack.com | شهرک علمی و تحقیقاتی | خط شست‌وشو و پیلوپک | واشر سبزیجات برگی | فعال |
فاصله مزارع خرده‌مالکی غرب از پیش‌سرمایش، مقررات باقیمانده سم و نیترات در مقصد روسیه، و ماندگاری کوتاه برگ برش‌خورده، تولیدکنندگان را به سماک، IPM، هیدروپونیک پایش‌شده و بومی‌سازی خطوط شست‌وشو (نیکوپک) سوق می‌دهد.
ثبت مزارع، کاهش نیترات در لایه زیرین پهنک و بسته‌بندی MAP برای کترینگ، محورهای اصلی حفظ دسترسی به بازار اوراسیا و خلیج فارس هستند.
تیم تخصصی ایرانکو در ارتباط شما با فعالان این صنعت کمک می‌کند.
تحریریه ایرانکو با تمرکز بر تحلیل‌های صنعت مواد غذایی ایران، گزارش‌های تخصصی برای خریداران و صادرکنندگان B2B منتشر می‌کند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال میشود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دسته‌بندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.