ماتریس هفت‌گانه مشتقات، فرآیند صنعتی، پوشش ۱۶ شهرستان و پایگاه داده کارخانجات بسته‌بندی، گریت ذرت و بنکداران
اطلس بیش از ۲۰ واحد تولید، بسته‌بندی و بازرگانی بلغور گندم، جو، ذرت و مشتقات صادراتی در استان تهران با تحلیل بازار مولوی، شمس‌آباد و صادرات منطقه‌ای.
بلغور دانه‌های شکسته‌ای است که با تنش مکانیکی، فرآیند رطوبتی‌حرارتی و درجه‌بندی ابعادی بازآفرینی می‌شوند؛ لایه‌های آلورون و ریزمغذی‌ها نسبت به آرد سفید بیشتر حفظ می‌شود. استان تهران بزرگ‌ترین هاب بسته‌بندی، بنکداری و صادرات غلات کامل کشور است و تقاضای خانگی، کترینگ و صنایع تبدیلی (اسنک، کورن‌فلکس، حلیم و آش) دو جریان اصلی بازار را شکل می‌دهند.
خطوط صنعتی شامل بوجاری، سورتکس نوری، نم‌زنی، پوست‌گیری اولیه، نیم‌پز بخار، خشک‌کردن تا رطوبت کمتر از ۱۱–۱۲٪، خردایش کنترل‌شده و سرند چندطبقه است. محورهای شمس‌آباد، فتح، جاده مخصوص کرج و بازار مولوی توزیع فله و بسته‌بندی را همزمان پوشش می‌دهند.
| دسته | دانه مبنا | دانه‌بندی | کاربرد در تهران | بسته‌بندی |
|---|---|---|---|---|
| بلغور گندم درشت | دوروم | ۲–۳٫۵ mm | پلو بلغور، کترینگ | جعبه ۳۰۰–۵۰۰ g، فله |
| بلغور گندم ریز | نیمه‌سخت | ۱–۲ mm | تبوله، دلمه | سلفون متالایز ۴۵۰–۹۰۰ g |
| بلغور جو / جو دوسر | جو، یولاف | ۱٫۵–۳ mm | سوپ، سلامت‌محور | کرافت پنجره‌دار |
| گریت ذرت | ذرت سخت | مش ۱۰–۳۰ | پفک، کورن‌فلکس | PP لمینت ۲۵–۵۰ kg |
| بلغور آش و حلیم | گندم نرم | ۱٫۲–۲٫۵ mm | حلیم‌پزی، نذورات | گونی فله، سلفون |
| بلغور کوفته | گندم سخت | ۰٫۸–۱٫۵ mm | کوفته، ناگت | سلفون ۳۰۰–۹۰۰ g |
| بلغور صادراتی | گرید A | سورت یکنواخت | خلیج، عراق، آسیای میانه | واکیوم، پالت |
حذف ناخالصی با دستگاه‌های نوری RGB/اینفرارد.
تنظیم رطوبت قبل از پوست‌گیری و نیم‌پز.
والس زبر برای جداسازی سبوس سطحی.
ژلاتیناسیون سطحی برای پخت یکنواخت.
رسیدن به رطوبت استاندارد زیر ۱۱–۱۲٪.
یکنواخت‌سازی ذرات و حذف آردینگی.
سلفون FMCG، واکیوم صادراتی یا گونی فله.
کارخانجات پیشرو در تهران روی سورتکس اینفرارد و استریلیزاسیون گاما سرمایه‌گذاری می‌کنند تا خلوص بالای ۹۹٫۸٪ و رطوبت زیر ۱۱٪ برای محموله‌های دریایی صادراتی تضمین شود.
| شهرستان | کانون صنعتی | نقش زنجیره | تمرکز |
|---|---|---|---|
| تهران | فتح، کرج، مولوی | هلدینگ، بنکداری، بسته‌بندی مادر | بسیار بالا |
| ری | شمس‌آباد، کهریزک | بوجاری، سیلو، نان سلامت | بسیار بالا |
| پاکدشت | عباس‌آباد، خوارزمی | سورت، بسته‌بندی غلات | بسیار بالا |
| ملارد | صفادشت | بسته‌بندی حبوبات و غلات | بالا |
| اسلامشهر | پاسارگاد | غلات ارگانیک و رژیمی | بالا |
| بهارستان | قلعه‌میر | بسته‌بندی، ماشین‌سازی بوجاری | بالا |
| رباط‌کریم | نصیرآباد، پرند | کارمزدی، پاک‌سازی | بالا |
| شهریار | اندیشه، کهنز | کارگاه بوجاری، انبار | متوسط |
| قدس | کلهر | بسته‌بندی تک‌نفره | متوسط |
| قرچک | شهرک قرچک | کارمزدی، گونی PP | متوسط |
| ورامین | آرد ورامین | بوجاری، فله حلیم | متوسط |
| پیشوا | شهرک پیشوا | بسته‌بندی غلات | متوسط |
| پردیس | پایتخت، خرمدشت | درجه‌بندی استاندارد | متوسط |
| دماوند | کارگاه محلی | خوراک بومی دمی | محدود |
| فیروزکوه | روستایی | بوجاری سنتی | محدود |
| شمیرانات | — | مصرف نهایی و برند پریمیوم | مصرفی |
| نام واحد / برند | شهر | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | وضعیت صادراتی |
|---|---|---|---|---|
| مجتمع صنایع غذایی گلهاgolhaco.ir · 02166250581 | تهران | سورت، گاما، بسته‌بندی | بلغور گندم و جو، آش، صادراتی | صادرات |
| صنایع غذایی ترخینهtarkhineh.com · 02144193321 | تهران | تولید و صادرات غلات کامل | بلغور گندم و جو، جو دوسر | صادرات |
| صنایع غذایی گلستانgolestan.com · 02148631000 | تهران | پخش سراسری و صادرات | بلغور گندم و جو ممتاز، صادراتی | صادرات |
| نویدکاران (برتر)bartar.co · 02144984401 | تهران | سورت نوری و بسته‌بندی | بلغور گندم، جو، آش | فعال |
| صنایع غذایی تیستیtasty.ir · 02156232400 | ری | سورت و بسته‌بندی غلات | بلغور گندم و جو | فعال |
| اسپادانا سورن (هانی‌فود)ese-co.co · 02156577916 | اسلامشهر | فرآوری ارگانیک | بلغور جو، گندم، جو دوسر | فعال |
| دشت فاخته بهاران02136425800 | پاکدشت | بوجاری و بسته‌بندی | بلغور جو و جو دوسر | فعال |
| خشکپاکkhoshkpak.com · 02149217 | تهران | بسته‌بندی غلات | بلغور جو و گندم | فعال |
| بهین فرآیند صدر02166889231 | تهران | غلات کامل | بلغور جو، گندم، چاودار | فعال |
| صفا مهبد پارس02165432910 | ملارد | بسته‌بندی حبوبات و غلات | بلغور گندم و جو | فعال |
| ماه دانه پردیس02176254000 | پردیس | درجه‌بندی و بسته‌بندی | بلغور گندم و جو | فعال |
| بسته‌بان خوشنام یام02136721000 | پیشوا | بسته‌بندی غلات | بلغور جو و گندم | فعال |
| نام واحد / برند | شهر | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | وضعیت صادراتی |
|---|---|---|---|---|
| گندم کوب تهرانgandomkob.com · 02188553801 | تهران | فرآوری ذرت و صادرات | گریت ذرت صنعتی، آرد ذرت | صادرات |
| گروه مدللmodalalgroup.com · 02188104525 | تهران | کشت و صنعت ذرت | بلغور ذرت ۱۰۰ تن/روز | صادرات |
| ذرت کوب سورنا | تهران | آسیاب ذرت | گریت و آرد ذرت | فعال |
| صدف طلایی ایرانیان02122878445 | تهران / ری | اکستروژن و کورن‌فلکس | بلغور ذرت برای خطوط پفک | فعال |
| نام واحد / برند | شهر | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | وضعیت صادراتی |
|---|---|---|---|---|
| بازرگانی سلطان یاقوتclearance-iran.com · 02128111034 | تهران | ترخیص و صادرات غلات | بلغور صادراتی HS 11031900 | صادرات |
| بنکداری برادران عطاییbaradaranataei.com · 02155581990 | تهران | عمده‌فروشی مولوی | بلغور فله آش و حلیم | عمده |
| سپهر تجارت خلیج فارس02155634010 | تهران | بنکداری غلات | بلغور درشت و ریز تناژ | عمده |
| شبکه جودارانjodaran.com · 09120984621 | تهران / مولوی | تأمین جو و جو دوسر | بلغور جو، استیل‌کات اوتس | فعال |
دو کانال موازی بازار تهران است: بنکداری فله در محور مولوی، محمدیه و انبار نفت برای حلیم‌پزها و صنف آش؛ و پخش مویرگی بسته‌های ۳۰۰–۹۰۰ گرمی در زنجیره‌های رفاه، اتکا و افق کوروش. صادرات بلغور تحت تعرفه‌های ۱۱۰۳۱۹۰۰ و ۱۱۰۳۲۰۰۰ از گمرک غرب تهران، شهریار و فرودگاه امام با گواهی بهداشت نباتی انجام می‌شود؛ عراق، افغانستان و کشورهای حاشیه خلیج مقاصد اصلی‌اند.
چهار محور پیشنهادی: قرارداد کشت گندم دوروم با غله‌کاران غرب و جنوب؛ سرمایه‌گذاری در خطوط گریت ذرت غیرتراریخته در شمس‌آباد و عباس‌آباد؛ توسعه بلغور جو دوسر بدون گلوتن برای بازار ورزشی پایتخت؛ و بسته‌بندی پایدار با HACCP برای صادرات خلیج و آسیای میانه.
چهار محور پیشنهادی: قرارداد کشت گندم دوروم با غله‌کاران غرب و جنوب؛ سرمایه‌گذاری در خطوط گریت ذرت غیرتراریخته در شمس‌آباد و عباس‌آباد؛ توسعه بلغور جو دوسر بدون گلوتن برای بازار ورزشی پایتخت؛ و بسته‌بندی پایدار با HACCP برای صادرات خلیج و آسیای میانه.
تیم تخصصی ایرانکو در ارتباط شما با فعالان این صنعت کمک می‌کند.
تحریریه ایرانکو با تمرکز بر تحلیل‌های صنعت مواد غذایی ایران، گزارش‌های تخصصی برای خریداران و صادرکنندگان B2B منتشر می‌کند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال می‌شود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دسته‌بندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.