عصير خضار طبيعي متبل من الطماطم والفلفل بتقنية العصر المباشر (NFC) سعة 750 مل مناسب للموكتيلات والمطاعم.
الأسئلة الشائعة
بفضل التوازن المتقن بين كثافة الطماطم ونكهة الفلفل اللذيذة، يشكل هذا العصير قاعدة جاهزة واحترافية لتحضير موكتيل "فيرجن ماري" الشهير، ومشروبات الترحيب في الفنادق الفخمة، والصلصات الباردة. يوفر على الطهاة وخبراء المشروبات عناء التتبيل اليدوي ويضمن مذاقاً موحداً وراقياً على مدار العام.
تمت معايرة حدة الفلفل لتكون معتدلة ومقبولة لمعظم الأذواق (Mild-Spicy) دون أن تسبب حرقة مزعجة. كما تم ضبط نسبة الملح ومستخلص الفلفل بدقة لتعزيز نكهة الطماطم الطبيعية مع الحفاظ على التوازن الغذائي المناسب لجميع المستهلكين.
تتميز قناني PET بوزنها الخفيف جداً مقارنة بالقناني الزجاجية المماثلة، مما يقلل من وزن الحمولة الإجمالي في الحاوية ويتيح شحن كميات أكبر من العصير الفعلي بدلاً من دفع تكاليف نقل الزجاج الثقيل، وهو ما يقلل تكلفة الشحن للتر الواحد بشكل ملحوظ.
يمر العصير بعملية تجنيس تحت ضغط عالٍ جداً تعمل على تفتيت ألياف الطماطم والفلفل إلى جزيئات ميكرونية دقيقة. يضمن هذا الإجراء بقاء الجسيمات معلقة بشكل متجانس في السائل ويمنع انفصال الماء أو ترسب القوام طوال فترة الصلاحية البالغة 9 أشهر.
نعم، إن تركيبة المنتج وخطوط تعبئته خالية تماماً من الغلوتين، مشتقات الحليب، المكسرات، والصويا. كما أن جميع ثمار الطماطم والفلفل المستخدمة هي محاصيل تقليدية غير معدلة وراثياً (Non-GMO). يتوفر إقرار رسمي بخلو المنتج من مسببات الحساسية.
تخضع كل دفعة إنتاجية للحجر الصحي المخبري لمدة لا تقل عن 7 أيام. تشمل الاختبارات القياسية فحص البكتيريا الهوائية، الأبواغ المقاومة للحرارة، والتأكد التام من خلو المنتج من الأعفان والخمائر، بالإضافة إلى مطابقة معايير الحموضة والـ pH والبريكس.
للمشترين الدوليين أصحاب العقود السنوية الكبيرة، يوفر المصنع إمكانية التعبئة تحت علامات تجارية خاصة (Private Label) وطباعة البيانات باللغات العربية، الروسية، أو الإنجليزية وفق اشتراطات بلد الاستيراد، وتحدد الكميات وفق الطاقة الإنتاجية للخطوط.