سيروب قصب السكر الاحترافي للباريستا في زجاجة 820 مل لتحلية متجانسة لمختلف المشروبات الساخنة والباردة.
الأسئلة الشائعة
تمت معايرة سيروب قصب السكر بدرجة بريكس تتراوح بين 65 إلى 68%. على عكس السكر الحبيبي الذي يصعب ذوبانه في السوائل الباردة ويترسب في القاع، يذوب هذا السيروب فوراً في المشروبات المثلجة مشكلاً قواماً متجانساً وشفافاً. يضمن ذلك حلاوة متوازنة من أول رشفة حتى آخرها، ويسرع وتيرة تحضير الطلبات في أوقات الذروة.
يُعبأ المنتج في صناديق كرتونية مقواة تحتوي على فواصل خلوية وتضم 6 قوارير بوزن إجمالي يقارب 9.5 كغم. تتسع المنصة الصناعية (120×100 سم) لنحو 120 كرتونة (720 قارورة مصفوفة في 5 طبقات). تتسع الحاوية الجافة قياس 20 قدماً لما بين 1,100 إلى 1,200 كرتونة مثبتة بأشرطة صناعية لتفادي التحرك أثناء الشحن.
كلا، فقد صُممت التركيبة خصيصاً لتمنح حلاوة نقية ومحايدة تماماً. تضمن حموضته المنخفضة للغاية وخلوه من المنكهات العطرية الطاغية بقاء الإيحاءات الزهرية أو الفاكهية المعقدة لحبوب القهوة أحادية المنشأ والشاي الطبيعي واضحة دون أي تشويه في الطعم، مع تعزيز قوام المشروب فقط.
بعد إزالة الغطاء المعدني وتركيب مضخة التوزيع، لا يتطلب السيروب الحفظ في الثلاجة نظراً لارتفاع تركيزه السكري المقاوم للنمو الميكروبي. ومع ذلك، يجب حفظه في درجة حرارة الغرفة (15 إلى 25 مئوية) بعيداً عن حرارة سخانات مكائن الإسبريسو وأشعة الشمس المباشرة، ليبقى مستقراً تماماً لمدة تصل إلى 60 يوماً.
تُرفق الشحنات التصديرية بشهادة صحية رسمية ثنائية اللغة من هيئة الغذاء والدواء، وشهادة تحليل مخبري للدفعة (COA) تشمل فحص السكريات الكلية والمعادن الثقيلة والأحمال الميكروبية، فضلاً عن شهادة الحلال المعتمدة وشهادة المنشأ. بالنسبة لدول أوراسيا، تتوافق المستندات مع اللوائح الفنية للاتحاد الجمركي.
تم تحديد الحد الأدنى لطلبات الجملة بـ 100 كرتونة تحتوي كل منها على 6 قوارير (إجمالي 600 قارورة). تتيح الطلبيات التي تتجاوز 500 كرتونة وعقود التوريد السنوية الحصول على خصومات تجارية تصاعدية وتسهيلات دفع مجدولة ومواد ترويجية لدعم هوامش ربح الموزعين.
تُصنع قوارير باريستا سن إيج من زجاج مقوى بجدران سميكة تجتاز اختبارات مقاومة الصدمات الحرارية المعتمدة. كما أن الكثافة السكرية العالية تخفض نقطة تجمد السائل إلى ما دون الصفر المئوي، مما يحول دون تمدده وكسر الزجاج في المستودعات الباردة شتاءً، مع التوصية بالحفظ بين 15 و25 مئوية.