زعفران نقين درجة أولى مغلف ساريج

يتكون زعفران نقين من خيوط حمراء طويلة ومستقيمة خالية تماماً من الجزء الأصفر (الخامة). بالمقارنة مع السركل الذي يحتوي على أطراف مكسورة أو البوشال الذي يتضمن جزءاً من الجذر، يقدم النقين أعلى نقاء ولوناً زاهياً.

تتميز العبوة الميتالايز متعددة الطبقات بمعدل نفاذية شبه معدوم للأكسجين وبخار الماء. يعمل الهيكل المعتم على حجب الأشعة فوق البنفسجية تماماً، مما يحافظ على تركيزات الكروسين والسافرانال من التحلل الضوئي.

الحد الأدنى لطلب الجملة هو 100 كيس. توضع الأكياس داخل صناديق عرض كرتونية وسيطة ثم تعبأ في كراتين رئيسية خماسية الطبقات تحتوي على 12 إلى 24 صندوق عرض، جاهزة للشحن الجوي والبري.

يؤكد الفحص الطيفي وفقاً لمعيار ISO 3632 أن قوة التلوين (الكروسين) تتراوح باستمرار بين 240 و260+ وحدة، وهو ما يتجاوز المعيار الوطني المعتمد (220)، مما يعكس جودة الحصاد الفائقة.

يُنصح بطحن الخيوط برفق دون إضافة سكر، ثم وضع مكعبات ثلج صغيرة فوق المسحوق لتذوب في حرارة الغرفة (صدمة باردة لتحرير الكروسين)، يليها إضافة القليل من الماء الساخن والتخمير بالحرارة الهادئة لمدة 10 دقائق لإطلاق الرائحة الكاملة.

نعم، تخضع كل شحنة لفحوصات متبقيات المبيدات، والمعادن الثقيلة، والسموم الفطرية (الأفلاتوكسين)، وتصدر لها شهادة صحة نباتية رسمية مصحوبة بتقرير التحليل COA لتيسير التخليص الجمركي.

يتوفر زعفران نقين درجة أولى بالأوزان: 1 غرام، 2 غرام، 1 مثقال (4.608 غرام)، و10 غرامات. تناسب الأوزان الصغيرة الاستهلاك المنزلي، بينما تعد عبوات المثقال و10 غرامات خياراً اقتصادياً للمطاعم ومصانع الحلوى.