مربى جزر إيراني تقليدي في علبة صفيح صحية سهلة الفتح وزن 900 غرام محضر من شرائح الجزر الطازجة والسكر النقي مع الهيل العطري للرحلات والتصدير.
الأسئلة الشائعة
تلغي العلبة المعدنية مخاطر الكسر نهائياً أثناء الشحن، وتحجب 100% من الضوء والأشعة فوق البنفسجية، وتتميز بوزن فارغ أقل وتحمل فائق للاهتزازات في الرحلات الطويلة.
تُطلى العلبة من الداخل بطبقة مزدوجة من طلاء الإيبوكسي الفينولي الغذائي المقاوم للأحماض والسكريات والخالي من BPA، مما يعزل المربى تماماً ويمنع الصدأ أو تفاعل المعدن طوال 24 شهراً.
تُعبأ العلب في طرود شرينك تضم 12 علبة مع صينية مقواة خماسية الطبقات (بوزن إجمالي نحو 12.2 كغ للطرد)، لضمان أقصى درجات الثبات ومقاومة الضغط أثناء الشحن.
تتسع الحاوية 20 قدماً على الطبالي لنحو 1400 إلى 1550 طرداً (16800 إلى 18600 علبة، بوزن صافي 15.1 إلى 16.7 طناً وإجمالي يقارب 17.5 إلى 19 طناً).
كلا؛ بعد فتح حلقة السحب ودخول الأكسجين، يُنصح بشدة بنقل المربى المتبقي إلى وعاء زجاجي أو بلاستيكي محكم الغطاء وحفظه في الثلاجة (4-8 درجات).
تُضبط نسبة الجزر عند 45 إلى 50% من الوزن الصافي. ويخضع قوام الشرائح لاختبارات حسية دقيقة لضمان عدم تهرسها أثناء التعقيم، مع تثبيت البريكس عند 65 إلى 68% عبر أجهزة الرفراكتومتر الرقمية.
كلا؛ هذا المنتج عبارة عن حلوى جاهزة تماماً للأكل (Ready-to-Eat) خضعت للطهي والتعقيم الكامل في المصنع، ويمكن تناولها مباشرة فور فتح حلقة السحب.