حليب صباح مبستر قليل الدسم في كيس 900 مل

نظراً لأن المنتج مبستر حرارياً فقط، فإنه يتطلب الحفاظ على درجة حرارة مبردة مستمرة بين 1 و4 درجات مئوية. أي خلل في التبريد يؤدي إلى تلف فوري للحليب. يجب تزويد مركبات التوزيع بوحدات تبريد نشطة وأجهزة تسجيل درجات الحرارة لضمان وصول المنتج سليماً للمستهلك النهائي.

توضع الأكياس في صناديق بلاستيكية قياسية تسع ما بين 20 إلى 25 كيساً لحمايتها من التمزق أثناء النقل. تدار الصناديق بنظام الإرجاع الدائري، حيث يقوم مندوبو التوزيع باستلام الصناديق الفارغة النظيفة عند تسليم الشحنات اليومية الجديدة.

نظراً لقصر فترة الصلاحية (5-7 أيام)، يجب تسجيل الطلبات اليومية قبل الساعة 2 ظهراً لإنتاج الحليب ليلاً وتوزيعه فجراً. يبدأ الحد الأدنى للطلب عادةً من 10 صناديق (حوالي 200 كيس) لكل نقطة تفريغ تجارية.

تستخدم خطوط التعبئة الآلية (FFS) أجهزة تحكم حرارية دقيقة في لحام الأكياس. تُجري فرق الجودة اختبارات غمر في الماء وفحص ضغط هوائي لكل دفعة إنتاج. يضمن هذا البروتوكول تقليل نسبة التسرب إلى أقل من 0.2% في ظروف التداول والتوزيع القياسية.

بسبب فترة الصلاحية القصيرة (حتى 7 أيام)، لا يُنصح بتصدير هذا المنتج إلى وجهات بعيدة ويقتصر توزيعه على السوق المحلي. يمكن تصديره فقط إلى المناطق الحدودية المباشرة والمجاورة جداً بشرط توفر نقل مبرد سريع وتخليص جمركي فوري لا يتجاوز 24 ساعة.

يتم إنتاجه وفق المواصفات القياسية حيث يوفر كل 100 مل ما لا يقل عن 3.0 غرام من البروتين الطبيعي و1.5% من دهن الحليب. تبلغ نسبة المواد الصلبة غير الدهنية (SNF) 8.5% كحد أدنى، وهو خالٍ تماماً من أي مواد حافظة أو نشوية مضافة.

في نظام التوزيع المعتمد، يتم توثيق التلف الناتج عن عيوب التعبئة والمصنع من قبل مشرفي المبيعات، ويتم تعويض العميل في الشحنة التالية بعد فحص رقم الدفعة. لا يشمل الضمان التلف الناتج عن انقطاع التبريد في متجر العميل ويخضع لتقييم فريق الرقابة.