جبنة لاكتيكية صباح علبة مستطيلة

يوفر التصميم المستطيل استغلالاً مثالياً لمساحة أرفف التبريد في المتاجر، كما يمنح قالب الجبن شكلاً طولياً يسهل قصه إلى شرائح متساوية دون تفتت.

يمنع الغطاء الإضافي جفاف سطح الجبن وتبخر الرطوبة، ويحمي دهون الحليب من امتصاص روائح الأطعمة المجاورة داخل الثلاجة بعد إزالة الختم.

يجب ألا تتجاوز حرارة النقل 1 إلى 4 درجات مئوية. قد يؤدي الاهتزاز العنيف أثناء الشحن إلى تسرب مصل اللبن، لذا يلزم تثبيت الكراتين بأشرطة تحزيم على الطبالي.

الحد الأدنى للطلب لمراكز التوزيع وسلاسل السوبرماركت هو 80 كرتونة (24 عبوة/كرتونة)، مع إمكانية التجميع في طبالي مشتركة مع منتجات ألبان أخرى.

يعتمد التخثر أساساً على بادئات بكتيريا حمض اللاكتيك، مع استخدام إنزيم ميكروبي نباتي معتمد حلال، مما يجعله مناسباً لمن يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً حليبياً.

تُصنع الكراتين من ورق كرافت خماسي الطبقات مع طلاء عازل للرطوبة وتغليف حراري محكم يمنع انهيار الصناديق تحت ظروف التكديس والتبريد.

يتم التصدير تحت الرمز الجمركي 040690 مع توفير الشهادات الصحية والبيطرية وشهادات الخلو من الإشعاع المعتمدة لأسواق الخليج ودول CIS.