جبنة بيضاء طازجة بتقنية الترشيح الفائق (UF) من صباح في عبوة كرتونية معقمة متعددة الطبقات وقوام متجانس.
الأسئلة الشائعة
يحتوي كل كرتون رئيسي على 24 عبوة تتراباك زنة 400 غرام معززة لتحمل الضغط. تتسع منصة التصدير القياسية (100×120 سم) لـ 72 إلى 80 كرتوناً، ومغلفة بإحكام بغشاء التمدد الحراري للنقل المبرد الدولي.
يجب الحفاظ على درجة حرارة حاويات التبريد باستمرار بين 2 إلى 6 درجات مئوية أثناء الشحن والتفريغ. يُشترط استخدام مسجلات درجات الحرارة (Data Loggers) لتجنب تجمد المنتج دون الصفر أو ارتفاع الحرارة فوق 8 درجات.
الحد الأدنى للطلبات المجمعة هو منصة كاملة (نحو 70 كرتوناً)، بينما يتطلب الشحن المستقل حاوية مبردة سعة 40 قدماً (حوالي 2100 كرتون). تستغرق جدولة الإنتاج الطازج من 5 إلى 7 أيام عمل بعد تأكيد الاعتماد المالي.
تتميز جبنة الترشيح الفائق بعدم وجود فاقد من مصل اللبن أو تسريب للمحلول الملحي، مع ثبات الوزن الصافي وقوام مثالي للتقطيع في المطابخ الاحترافية. كما توفر وزناً أقل وتخزيناً أنظف مقارنة بصفائح التخليل التقليدية.
نعم؛ يتم إرفاق شهادة تحليل معملية معتمدة (COA) مع كل شحنة تشمل المعايير الميكروبية ونسب الدهون والبروتين والملح. كما تصدر شهادات الحلال والشهادات الصحية البيطرية الرسمية وفقاً لمتطلبات جمارك بلد الاستيراد.
بالنسبة للتعاقدات طويلة الأجل ذات الكميات الكبيرة، يمكن جدولة الطباعة المباشرة على العبوة بلغات البلد المستورد (العربية، الروسية، الإنجليزية). للكميات الأقل، يتم تطبيق ملصقات مقاومة للرطوبة مطابقة للمواصفات القياسية.
تنطبق صلاحية الـ 6 أشهر على العبوات المحكمة المغلقة داخل سلسلة التبريد. بعد الفتح، يُنصح بحفظ قالب الجبنة في وعاء غذائي مغلق بإحكام عند 2 إلى 4 درجات مئوية واستخدامه خلال 5 إلى 7 أيام للحفاظ على جودته.
تتم معالجة الشحنات وفقاً لقواعد التجارة الدولية على أساس تسليم المصنع (EXW)، أو (FCA) في المنافذ البرية، أو (FOB) في الموانئ الإيرانية عبر حاويات مبردة. يتم تحديد شروط السداد الرسمية من خلال الفاتورة المبدئية المعتمدة.