فاصولياء بيضاء ناصعة ومختارة بعناية، سريعة النضج وذات قوام ناعم ومثالية للأطباق التقليدية والصناعات الغذائية التعليبية.
الأسئلة الشائعة
تُفرز الفاصولياء البيضاء بواسطة غرابيل متخصصة بعيار يتراوح بين 6 و7.5 ملم. تُستبعد الحبوب الضامرة والمشوهة، مع تحقيق نسبة تجانس تفوق 97%، مما يضمن طهياً متوازناً ومظهراً رائعاً في الوجبات.
تحدث ظاهرة عسر الطهي بسبب تقادم المحصول وتخزينه في درجات حرارة ورطوبة مرتفعة. تعتمد رومانتا على محاصيل الموسم الحالي حصراً وتخزنها في درجة حرارة أقل من 15 مئوية لمنع تصلب الجدران الخلوية، مما يضمن نضجاً سريعاً وقواماً طرياً.
تتمتع حبات الفاصولياء بمقاومة ميكانيكية ممتازة أثناء السلق والتعقيم الحراري في الأوتوكلاف (عند 121 درجة مئوية)، مما يمنع تفتتها أو تعكير الصلصة، مع السماح لصلصة الطماطم بالنفاذ إلى قلب الحبة لإعطاء نكهة متوازنة.
الحد الأدنى لطلب الأكياس السائبة سعة 30 كغ هو 1000 كغ (1 طن). وبالنسبة للتصدير، يتم التحميل بحاويات 20 قدماً (حوالي 22-24 طناً)، بينما يبلغ الحد الأدنى لكراتين عبوات 900 غرام 500 كغ.
تخضع الشحنات لاختبارات كروماتوغرافية دقيقة لقياس متبقيات المبيدات الحشرية والفطرية وفقاً للمقاييس الوطنية ومواصفات الدستور الغذائي (Codex). ويتم إرفاق تقرير مخبري رسمي يؤكد خلو الشحنة من السموم مع كل دفعة.
تُصنع الأكياس سعة 30 كغ من البولي بروبيلين المنسوج عالي الكثافة مع بطانة داخلية عازلة للرطوبة والغبار والروائح الخارجية. كما تتميز بخياطة مزدوجة متينة من خيوط البوليستر لتحمل السقوط من ارتفاع 1.5 متر دون تمزق.
تتم التسويات الدولية عبر الحوالات البنكية المعتمدة (TT)، أو الشركات المسجلة في الإمارات وعمان، أو الدفع مقابل المستندات (CAD). يتولى فريق التصدير التخليص الجمركي وحجز الحاويات والتأمين حتى ميناء الوصول.