شرائح قمر الدين العائلية الكبيرة فلة من بارنا، معبأة في كراتين اقتصادية لمحلات المكسرات والحلويات وشركات التموين.
الأسئلة الشائعة
يساهم الشراء فلة في خفض التكلفة بنسبة تصل إلى 30% مقارنة بالمنتجات المغلفة فردياً، كما يتيح لمحلات الحلويات بيعها بالوزن المطلوب أو استخدامها في تزيين الحلويات والآيس كريم.
تُعزل كل شريحة بين طبقتين من نايلون البولي بروبيلين المعالج ليمنع الالتصاق، مما يشكل حاجزاً يمنع تلامس الفواكه مباشرة ويضمن سحب كل شريحة بسهولة تامة حتى تحت ضغط الأوزان الكبيرة.
يُطرح المنتج في كراتين خماسية الطبقات بأوزان 10 و15 كجم صافي، وتبلغ أبعاد كل شريحة 35×50 سم، مع تبطين الكرتون بكيس بولي إيثيلين سميك عازل للغبار والروائح والرطوبة.
تُضبط نسبة البريكس بين 67% و71% والرطوبة عند 14 إلى 16% مع نشاط مائي دون 0.58، ويمنع كيس البولي إيثيلين المحكم تبخر رطوبة المنتج، مما يحفظ طراوته حتى نهاية فترة الصلاحية.
تعتمد الخلطة على هريس تفاح أرومية لمنح المرونة، وهريس الخوخ للحموضة المنعشة، ومركز الكرز الحامض للون العنابي، لتقديم طعم حامض حلو محبب يناسب الضيافة والحلويات.
تتحمل الكراتين خماسية الطبقات الرص حتى 5 طبقات على الطبالي الخشبية دون تضرر الشرائح السفلية، ويجب حفظها في مكان جاف برطوبة أقل من 50% وبعيداً عن الروائح النفاذة.
يبدأ الحد الأدنى للطلب من 50 كرتونة رئيسية (500 إلى 750 كجم حسب وزن الكرتون)، مع إمكانية تشكيل طبلية مختلطة مع باقي منتجات بارنا، وتمنح خصومات 5% للطلبيات فوق طن وتصل إلى 8% للحاويات الكاملة.