كعك نيكونان متعدد الحبوب الخالي من الغلوتين بالزنجبيل

تعتمد تركيبة كعك نيكونان حصرياً على مسحوق جذور الزنجبيل الطبيعي النقي الخالي من أي نكهات كيميائية مصنعة، مما يضمن مذاقاً أصيلاً وفائدة صحية هضمية للمستهلكين.

يحتوي هذا الكعك على بيض مبستر لمنحه قواماً إسفنجياً طرياً، لذا لا يناسب من يعانون من حساسية البيض. لكنه خالٍ من مشتقات الحليب واللاكتوز، مما يجعله مناسباً لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.

يتم تغليف كل قطعة كعك بسلوفان ميتالايز متعدد الطبقات وعازل تماماً للأكسجين والرطوبة. يحافظ هذا الغلاف على طراوة الكعك ويمنع جفافه أو تأكسد زيوته طوال فترة صلاحيته البالغة 6 أشهر.

الحد الأدنى للطلب هو 20 كرتونة رئيسية. نظراً لحصوله على ترخيص الغذاء والدواء واعتماده كمنتج خالٍ من الغلوتين، يعد مثالياً لكافتيريات المدارس والمراكز الصحية وتتوفر له أسعار خاصة للكميات الكبيرة.

يتكون الدقيق الأساسي من مزيج متوازن من دقيق الأرز، نشاء الذرة، دقيق الدخن، بروتين الصويا والألياف النباتية، مما يمنحه قواماً إسفنجياً ناعماً يتفادى الجفاف المعتاد في حلويات الحمية.

يفضل التخزين في بيئة جافة وباردة تتراوح درجة حرارتها بين 15 إلى 22 درجة مئوية، ورطوبة أقل من 50%، بعيداً عن أشعة الشمس والحرارة للحفاظ على طراوة الكعك ورائحة الزنجبيل.

نعم، بفضل الكربوهيدرات المعقدة سهلة الهضم والخصائص الحيوية للزنجبيل، يمنح الكعك طاقة نظيفة وسريعة قبل التمارين الرياضية دون إثقال المعدة.