كز أصفهاني تقليدي بالفستق الفاخر مغمور في طبقة من طحين القمح المحمص المعطر.
الأسئلة الشائعة
يعمل طحين القمح المحمص كعازل طبيعي يمتص الرطوبة السطحية الزائدة ويمنع التصاق قطع الكز ببعضها، مما يحافظ على القوام المطاطي السلس ويمنح الحلوى نكهة القمح المحمص المحببة.
الحد الأدنى لطلبيات الجملة هو 30 كرتونة شحن رئيسية. تحتوي كل كرتونة على 16 أو 20 علبة مغلفة، وتُرص على منصات شحن قياسية مؤمنة.
نعم، الطحين مصنوع من أجود أنواع القمح، ويتم نخله وتحميصه حرارياً لضمان تعقيمه التام، وهو صالح للأكل تماماً ويمكن استخدامه منزلياً في إعداد الحلاوة التقليدية.
تُرفع قطع الكز برفق باستخدام ملقط الحلويات، وتُنفض بخفة للتخلص من الطحين الفائض، ثم ترتب على أطباق تقديم أنيقة بدرجة حرارة الغرفة لتقدم مع الشاي الساخن.
نظراً لاستبدال جزء من السكروز بالمن النباتي الطبيعي، يتم التحكم بالسكريات الحرة، حيث يعمل بروتين بياض البيض ودهون الفستق الصحية على إبطاء امتصاص السكر مقارنة بالحلويات المصنعة.
يعمل الطحين المحيط بالقطع كممتص طبيعي للصدمات يمنع احتكاكها بالجدران. وتوضع الصناديق في كراتين مقواة خماسية الطبقات مع تدعيم حواف المنصات بزوايا كرتونية صلبة.
نعم، لطلبيات التصدير بالكميات المعتمدة، يمكن تصميم وطباعة العلب بإدراج البيانات الغذائية والنصوص القانونية باللغات العربية أو الإنجليزية أو الروسية بالتنسيق مع قسم التصميم.