رقائق البولكي البلورية التراثية من أصفهان الغنية ببذور الكزبرة المنقاة والمحمصة بوزن 500 غرام.
الأسئلة الشائعة
تمر بذور الكزبرة قبل مزجها بالسكر بمراحل متعددة من الغربلة الآلية والفرز البصري لإزالة الشوائب والبذور الفارغة. تخضع البذور لمعاملة حرارية دقيقة بالهواء الساخن لتقليل الحمل الميكروبي وتحفيز الزيوت العطرية الطبيعية دون التسبب باحتراقها.
الحد الأدنى لطلب هذا الصنف هو 25 كرتونة (600 علبة زنة 500 غرام). في طلبات المنصات الكاملة (36 كرتونة عادةً)، يمكن للعملاء التجاريين طلب منصة مختلطة تجمع بين بولكي الكزبرة والنعناع والزعفران لتنويع المعروض في منافذ البيع.
يتم الحفاظ على اللون الكهرماني الصافي بفضل التحكم الصارم في درجات حرارة غليان السكر وتفادي احتراقه. كما تسهم العبوات المحكمة في حجب الأكسجين، مما يمنع أكسدة زيوت بذور الكزبرة ويوقف تفاعلات التغير اللوني أثناء التخزين.
تحظى حلويات الكزبرة بطلب متزايد في أسواق الشرق الأوسط وآسيا الوسطى نظراً لفوائد الكزبرة الهضمية وطعمها المتوازن. يمنح هذا الصنف الموزعين خياراً مميزاً أقل حلاوة مقارنة بالحلويات الصناعية، مما يدعم هوامش ربحية مستقرة.
كلا؛ تخضع بذور الكزبرة لعملية تحميص خفيفة تجعلها هشة وسهلة المضغ. تتمتع قشور الكزبرة ببنية خفيفة تذوب وتتكسر بسلاسة عند تناولها مع الشاي الدافئ، مما يمنح تجربة تذوق مريحة دون أي خشونة مزعجة.
تتضمن العبوة جدول الحقائق الغذائية للحصة، وشعار المواصفات القياسية الوطنية، ورقم الترخيص الصحي، وعلامة الحلال، والباركود الدولي GS1، وقائمة المكونات، وتواريخ الإنتاج والانتهاء بالتقويمين الهجري الشمسي والميلادي، وإرشادات الحفظ.
عند تعبئة الحاوية وختمها، يمكن لشركات التفتيش الدولية المعتمدة إجراء فحص المطابقة بناءً على طلب المستورد. وتصدر غرفة التجارة والصناعة الإيرانية شهادة المنشأ الرسمية (CO) تحت البند الجمركي 170490 لتسهيل الإجراءات الجمركية.