نوجا الغز الأصفهانية الخاصة بحجم اللقمة مع نسبة عالية 42٪ من اللوز المحمص الفاخر زنة 450 جم.
الأسئلة الشائعة
تؤدي نسبة اللوز المرتفعة (42٪) إلى تقليل حجم العجينة السكرية لصالح المكسرات، مما يمنح قواماً متماسكاً ومقرمشاً غير ملتصق بالأسنان. يساهم هذا التركيز في خفض حدة الحلاوة في الفم، مما يجعله مثالياً للعملاء الراغبين في نسبة سكر أقل وقيمة غذائية وبروتينية أعلى.
وفقاً للمواصفة القياسية الإيرانية رقم 2544، يتم ضبط الرطوبة المتبقية بدقة بين 5.0٪ و 6.5٪ لمنع العفن أو التصلب الجاف. تخضع المعايير الميكروبيولوجية كالبكتيريا الكلية، بكتيريا القولون، السالمونيلا، والفطريات لفحوصات مستمرة ودقيقة في مختبرات المصنع المعتمدة.
يتم توضيب المنتج في كراتين مقواة من 5 طبقات ذات قدرة تحمل ضغط تتجاوز 120 كجم في التخزين الراسي. تم تصميم الأبعاد لتلائم منصات الشحن الجوي ULD وطبليات الحاويات البحرية القياسية، مع تغليف حراري عازل للرطوبة البحرية.
بفضل خطوط الإنتاج والتقطيع الحديثة في مجمع «جي» الصناعي، يمتلك مصنع كرماني القدرة على توريد كميات شهرية تصل إلى عدة أطنان من گز 42٪ لوز. يبدأ الحد الأدنى للشراء من 60 كرتونة رئيسية، مع مرونة جدولة التسليم الدوري لعقود التوريد السنوية مع سلاسل الهايبرماركت.
تعتمد تركيبة 42٪ الخاصة من كرماني حصرياً على حبات اللوز الإيراني الكاملة والمختارة يدوياً، ولا يتم استخدام أي مكسرات مكسورة أو شوائب مجروشة. تظهر حبات اللوز الكاملة بوضوح في المقطع العرضي لكل قطعة، مما يبرز أصالة المنتج ونسبته المرتفعة من المكسرات الفاخرة.
كلا، لا يتم استخدام أي نكهات اصطناعية أو ملونات كيميائية أو محليات صناعية في تحضير گز كرماني إطلاقاً. تنبع النكهة الرائعة والزكية حصرياً من اللوز المحمص، ماء الورد الإيراني الطبيعي، السكر، بياض البيض، وخلاصات الأنجبين البرية.
ترفق جميع الشحنات بشهادة منشأ رسمية صادرة عن غرفة تجارة وصناعة أصفهان، إلى جانب الفواتير التجارية المصدقة وقوائم الشحن الدقيقة. تضمن هذه الوثائق والرموز المنسقة تخليصاً سلساً وسريعاً في موانئ دول مجلس التعاون الخليجي، تركيا، ودول الاتحاد الأوراسي.