كز أصفهاني لقيمات مع ۳۸٪ لوز إيراني محمص نخب أول، معبأ في كراتين بالجملة لشركات التوزيع والتجزئة.
الأسئلة الشائعة
يوفر هذا المنتج تكلفة أقل بنسبة تتراوح بين ۳۰٪ و ٤۰٪ مقارنة بأصناف الفستق، مع الحفاظ الكامل على الطعم والقوام، مما يتيح التوسع في أسواق التجزئة الكبرى ذات القوة الشرائية المتوسطة.
يتم تحميص اللوز بواسطة الهواء الساخن بدرجات حرارة محددة لتقليل الرطوبة الداخلية إلى ما دون ۲٪، مما يمنع أكسدة الدهون ويحافظ على قرمشة اللوز ونضارته طوال فترة الصلاحية.
تُصنع الكراتين الرئيسية من ورق مقوى مضلع خماسي الطبقات يتمتع بمقاومة عالية للرطوبة والضغط، ومصمم ليتحمل تكديساً رأسياً يصل إلى ۸ طبقات دون تأثر سلامة المنتج.
تحتوي كل ۱۰۰ غرام من كز اللوز بالمتوسط على ٤۲۰ سعرة حرارية، و ۱۲ غراماً من البروتين النباتي، و ١٦ غراماً من الدهون غير المشبعة، و ٦٠ غراماً من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى الألياف والكالسيوم.
نعم، للطلبيات الخاصة التي تتجاوز ٥۰۰ كرتونة، يمكن للمشتري تحديد نوع الغلاف الفردي سواء كان غلافاً لؤلؤياً شفافاً أو فويلاً معدنياً عازلاً حسب متطلبات التسويق لديه.
بفضل خطوط الإنتاج المتطورة، يتم تجهيز الشحنات حتى ٥ أطنان خلال ٤ إلى ۷ أيام عمل، بينما تستغرق الحاويات الكاملة ۱۰ أيام عمل كحد أقصى لتكون جاهزة للتحميل.
تخضع خطوط إنتاج لوز الكز لإجراءات تعقيم وتنظيف دورية صارمة (CIP)، ومع ذلك يوضع ملصق تنبيهي يفيد باحتمال وجود آثار للفستق أو البيض التزاماً بالمعايير العالمية لحماية المستهلك.