حلوى بولكي أصفهان التقليدية الصحية بنكهة جوز الهند والزعفران الطبيعي، محلاة بالإيزومالت لمرضى السكري.
الأسئلة الشائعة
تم استبدال سكر السكروز بالكامل بمادة الإيزومالت ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض جداً (بين 2 و9). يتم امتصاصها ببطء شديد دون التسبب في ارتفاعات حادة في جلوكوز الدم أو إفراز الإنسولين.
يتميز الإيزومالت بامتصاص أقل للرطوبة مقارنة بالسكر؛ ومع ذلك، تستخدم العبوة رقائق معدنية عازلة متعددة الطبقات لحماية التركيبة البلورية من التكتل أثناء الشحن والظروف الجوية الرطبة.
الحد الأدنى للطلب بالجملة هو 25 كرتونة رئيسية، تحتوي كل كرتونة على 24 عبوة زنة 150 جم. في شحنات التصدير يتم تغليف المنصات بالكامل ضد الرطوبة والصدمات.
تستخدم كامور رقائق جوز هند مجففة طبيعية وخلاصة زعفران نقي دون استخدام أصباغ صناعية أو نكهات كيميائية مضافة.
المنتج حاصل على ترخيص التفاحة الصحية من هيئة الغذاء والدواء الإيرانية، وشهادات ISO 9001 وISO 22000 وHACCP بالإضافة إلى شهادة الحلال الدولية.
مدة الصلاحية 12 شهراً من تاريخ الإنتاج، بشرط الحفظ في بيئة تقل حرارتها عن 25 مئوية ورطوبة نسبية دون 50% بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة.
عند الاستهلاك الاعتيادي مع الشاي، يعتبر الإيزومالت آمناً ومريحاً للجهاز الهضمي، ولا تظهر أي تأثيرات ملينة إلا عند الإفراط بتناول أكثر من 30-50 جم يومياً.