معكرونة صدفية سادة كلاسيكية من سميد الديوروم النقي، تتميز بالطهي المتجانس وحبس الصلصات.
الأسئلة الشائعة
تُنتج هذه المعكرونة من قمح الديوروم بنسبة بروتين لا تقل عن ١١.٥٪ إلى ١٢٪. يضمن مؤشر الغلوتين المرتفع بقاء شكل الصدفة متماسكاً ولا ينفتح أثناء الخلط والطهي.
يمكن تسليم الشحنات وفق شروط FOB بندر عباس أو FCA عند المنافذ البرية (مثل مهران وباشماق ودوغارون وآستارا). يتم تغليف المنصات بالبلاستيك المشدود وأشرطة التثبيت لتجنب التلف في الجمارك.
يعمل التجويف المقعر للصدفة كوعاء طبيعي لاحتجاز الصلصات السميكة أو المرق. يقلل الكبس الدقيق من إفراز النشا، مما يترك سطحاً نظيفاً غير لزج بعد التصفية.
نعم، لطلبيات الحاويات الكاملة، يمكن للطباعة النفاثة وضع التواريخ الميلادية وبيانات المستورد باللغات المطلوبة مباشرة على الأكياس أو تثبيت ملصق معتمد.
يجب أن لا تتجاوز الرطوبة النسبية ٦٥٪ ودرجة الحرارة دون ٢٢ درجة مئوية. تُرفع المنصات مسافة ١٥ سم عن الأرض وتبعد عن الجدران وتُعزل عن المواد الكيميائية أو ذات الروائح النفاذة.
تنخفض الرطوبة عبر أفران التجفيف المستمرة إلى أقل من ١٢.٥٪ وفقاً للمواصفة القياسية الإيرانية، مما يمنع تكون العفن والتكسر أثناء النقل والتخزين لفترات طويلة.
تعتمد أسعار الجملة على الكميات وطريقة الدفع (نقدي أو اعتمادات) والعقود الدورية. يحصل الموزعون المتعاقدون سنوياً على خصومات تصاعدية وتسهيلات لوجستية.