باستا قصيرة مصنوعة من سميد قمح ديوروم الفاخر مع قوام متماسك وحفاظ مثالي على درجة الاستواء.
الأسئلة الشائعة
تُعبأ في كراتين مقواة خماسية الطبقات بسعة 24 كيساً بوزن 500 غرام (الوزن الإجمالي حوالي 12.8 كغ). تستوعب الطبلية القياسية 120×100 سم ما بين 60 إلى 72 كرتوناً على 6 إلى 7 طبقات لتحمل عمليات الشحن والتفريغ.
تعتمد خلطة الإنتاج على سميد القمح الصلب ذي الجلوتين العالي. هذا يمنع تعجن المعكرونة وفقدان النشا في ماء السلق، وهو أمر أساسي لمطابخ الإعاشة والمطاعم الكبرى.
بفضل شكلها المدمج وسماكتها المنتظمة، تقل نسبة فقدان المواد الجافة في الماء عن 6%. تحتفظ المعكرونة بشكلها وقوامها لما يصل إلى ساعتين في أوعية التسخين المخصصة للبوفيهات.
الحد الأدنى للسوق المحلي هو 100 كرتون. بالنسبة لطلبات التصدير الخارجية، يتم البيع بحمولة حاوية كاملة (20 أو 40 قدماً، حوالي 22-25 طناً) بموجب شروط FOB أو FCA مستودع المصنع.
نعم، ترافق كل دفعة تصديرية شهادة تحليل مخبري شاملة تتضمن نسب الرطوبة، والبروتين، والرماد الكلي، بالإضافة إلى الفحوصات الميكروبيولوجية وفقاً لمتطلبات بلد الاستيراد.
في الطلبات الكبيرة والتعاقدية، يمكن طباعة الملصقات والمعلومات باللغات العربية، والروسية، والإنجليزية، والفرنسية بما يتوافق مع قوانين بلد المقصد.
يجب رص الكراتين على طبليات خشبية أو بلاستيكية بارتفاع 15 سم على الأقل عن الأرض والجدران، في مستودعات جافة برطوبة نسبية دون 65% وبعيداً عن أشعة الشمس المباشرة.