بطاطس صنف آغريا غنية بالمادة الجافة ذات لب أصفر من مرتفعات فريدن بأصفهان، مثالية للتصنيع والشيبس والتصدير.
الأسئلة الشائعة
يعود ذلك لاحتوائه في مناخ فريدن على نسبة مادة جافة تصل إلى 21-23% ونسبة سكريات مختزلة ضئيلة، ما يمنع اسوداد شرائح البطاطس عند القلي.
يتم الفرز بواسطة خطوط ميكانيكية متطورة، وتورد الشحنات غالباً بقياس 55 إلى 85 مم بقشرة متماسكة وخالية تماماً من الاخضرار أو الرضوض.
التعبئة المعتادة تكون في أكياس شبكية متينة سعة 25 كغ أو أكياس خيش على منصات، والحد الأدنى للطلب هو حاوية كاملة (نحو 24 طناً).
للتصنيع الصناعي، يفضل التخزين في حرارة 6-8 درجات مئوية مع رطوبة 90% وتهوية مستمرة في الظلام لمنع تحول النشا إلى سكريات لعدة أشهر.
يعود التميز لارتفاع المنطقة لأكثر من 2000 متر عن سطح البحر وبرودة لياليها وتربتها الخصبة، ما يمنح الحبات لحماً كثيفاً وقدرة تخزين عالية جداً.
يمكن للمستوردين تقديم طلباتهم الرسمية عبر منصة iranco.com للحصول على فواتير شكلية تعتمد على الكميات وموانئ التصدير.
يخضع المحصول لرقابة مهندسي ضبط الجودة في إيرانكو، وتؤكد الفحوصات المخبرية الدورية خلوه التام من متبقيات المبيدات قبل الشحن.