خضار عضوية مشكلة ومقطعة من مزارع كرج؛ مجمدة بتقنية IQF عند حرارة -40 مئوية، خالية من المبيدات الكيميائية والمواد الحافظة.
الأسئلة الشائعة
بفضل وقوعها على سفوح الجبال والتقنيات الزراعية المتقدمة، تتميز خضار كرج ببنية نسيجية متماسكة وطعم غني ونسبة فاقد ضئيلة بعد الطهي.
تمر الخضار بعملية سلق مضبوطة بالبخار والماء الساخن لتعطيل الإنزيمات المسببة للتلف مع المحافظة التامة على اللون الطبيعي والقرمشة والفيتامينات.
تستوعب حاوية التبريد 40 قدماً عادة ما بين 20 إلى 22 طبلية قياسية، أي ما يقارب 22 إلى 24 طناً مع مراعاة دوران الهواء البارد بانتظام.
التسعير يتم حسب الطلب (Quote-on-request)؛ ويمكن للعملاء تقديم طلبات الكميات وتحديد شروط الشحن عبر بوابة iranco.com الرسمية.
نعم، إن التقطيع المتجانس، والتحكم بالرطوبة، والتجميد الفردي غير المتكتل يجعل منه خياراً ممتازاً للمصانع الغذائية وخطوط الوجبات الجاهزة.
تخضع العينات لفحص كروماتوغرافي شامل للتحقق من عدم وجود مئات المركبات الكيميائية والمعادن الثقيلة ومطابقة الحدود الميكروبية المعتمدة.
الغلاف الداخلي مصنوع من مادة البولي إيثيلين الغذائية الخالية من BPA، وهي مقاومة للرطوبة وتمنع حدوث حروق التجميد أو جفاف المنتج.