ثوم عضوي مبكر من واحة شهداد في كرمان مع رؤوس بيضاء ناصعة وغنية بمضادات الأكسدة للتصدير المبكر.
الأسئلة الشائعة
يسمح المناخ الصحراوي الدافئ في الشتاء بنضج ثوم شهداد في أوائل الربيع، مما يوفر ثوماً طازجاً قبل أسابيع من حصاد المناطق الباردة.
يؤدي الإشعاع الشمسي القوي في الصحراء إلى زيادة تركيز مركبات الفلافونويد ومركبات الكبريت الطبيعية، مما يمنحه رائحة نفاذة ومضادات أكسدة عالية.
يتم تبريد الرؤوس بعد الحصاد وتحميلها في حاويات مبردة عند ۰ إلى ۲ درجة مئوية مع دوران مستمر للهواء لتجنب التعرق ونمو الفطريات.
الحد الأدنى هو ۱۰۰ كرتونة للطلبات المجمعة، أو حاوية مبردة ۴۰ قدماً (تتسع لـ ۲۰ إلى ۲۴ منصة نقالة قياسية مغلفة) للتصدير المباشر.
نعم، تخضع جميع مزارع إيرانکو أورجانيك في شهداد لرقابة جهات التفتيش العضوية المعتمدة لتوثيق خلوها الكامل من الأسمدة والمبيدات الصناعية.
يتم فرز الرؤوس آلياً لعيار ۵۰–۶۵ ملم، وتستبعد الفحوص البصرية الرؤوس المتبقعة أو الصفراء للحفاظ على مظهر ناصع وموحد.
يمكن للمستوردين تقديم بيانات الشحنة وميناء التفريغ عبر منصة iranco.com لتلقي عرض أسعار رسمي من قسم التصدير في إيرانكو.