خضار مشكلة مجمدة ورامين عضوية بتقنية IQF

التركيبة القياسية تتكون من ۲۵٪ بازلاء، ۲۵٪ جزر مكعبات، ۲۵٪ ذرة صفراء، و۲۵٪ فاصوليا مقطعة، مع إمكانية تعديل النسب حسب متطلبات الشحنات الكبيرة من خلال استعلام مباشر مع إيرانكو.

يؤدي الهبوط السريع إلى -40 مئوية لتشكل بلورات ثلجية مجهرية تمنع تمزق الجدران الخلوية، مما يقلل فقدان السوائل عند الطهي ويحافظ على الفيتامينات والقوام النضر.

تزرع المحاصيل بلا أي أسمدة أو مبيدات كيميائية بإشراف "إيرانكو أورغانيك"، وتصحب كل شحنة شهادة تحليل مختبري (COA) تؤكد الخلو التام من بقايا المبيدات والمعادن الثقيلة.

يعبأ في كراتين مقواة ۵ طبقات سعة ۱۰ كغ مبطنة بالبولي إيثيلين. تستوعب الحاوية المبردة سعة ۴۰ قدماً ما بين ۲۲ إلى ۲۴ طناً مترياً على منصات نقالة مضبوطة عند -18 مئوية.

الحد الأدنى هو ۱۰۰ كرتون للنقل الإقليمي وحاوية كاملة للشحن البحري. لطلب عروض الأسعار بصيغ FOB أو CIF يرجى التقديم رسمياً عبر منصة iranco.com.

نعم، خضعت المكونات لعملية بلانشينغ بالبخار لتعطيل الإنزيمات، لذا فهي جاهزة للاستهلاك خلال ۳ إلى ۵ دقائق فقط من الغلي أو الطهي بالبخار مباشرة دون الحاجة لإذابة الثلج مسبقاً.

يتم التحميل داخل أرصفة مبردة مغلقة في حاويات مجهزة بأجهزة تسجيل رقمية للحرارة (Data Loggers) تتيح للعميل التحقق من ثبات درجة حرارة -18 مئوية طوال الرحلة.