لقيمات فاخرة من لفائف الفواكه المجففة المصنوعة من هريس الفواكه الطبيعي في علبة كرتونية أنيقة للتوزيع والتجزئة.
الأسئلة الشائعة
كلا، جميع المعايير الإنتاجية خاضعة للمواصفات القياسية لهيئة الغذاء والدواء. يتم الحصول على اللون طبيعياً من مركزات الفواكه مثل التفاح والبرقوق، ولا يتم استخدام سوى حامض الستريك الصالح للأغذية لتعديل الحموضة.
تحتوي كل علبة عرض على لقيمات مفردة مغلفة، وتُعبأ في كراتين شحن قوية ذات 5 طبقات مقاومة للرطوبة والضغط. تتراوح سعة الكرتون بين 24 إلى 36 علبة ومصممة للتراص المتناسق على منصات الشحن القياسية.
الحد الأدنى لطلبات الجملة المحلية هو 30 كرتونة رئيسية. بالنسبة لعقود التصدير بنظام تسليم المصنع (EXW) أو ظهر السفينة (FOB)، نوصي بطلب منصة كاملة (60-72 كرتونة) لتقليل كلفة الشحن.
المنتج مستقر في درجة حرارة الغرفة ولا يحتاج إلى شاحنات مبردة. ومع ذلك، يجب أن يكون المستودع جافاً، مهوى، وبحرارة لا تتجاوز 25 درجة مئوية بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة للحفاظ على القوام.
يتم تركيز الهريس في مبخرات مفرغة من الهواء لضبط درجة البريكس (عادة فوق 65 درجة). وتُضبط نسبة الرطوبة النهائية دون 15% لضمان المرونة ومنع نمو الفطريات والبكتيريا طبيعياً.
نعم، ترافق الشحنات التصديرية شهادات التحليل المخبري (COA) للخواص الكيميائية والجرثومية، بالإضافة إلى الشهادة الصحية للتصدير المعتمدة من الجهات الرقابية الحكومية.
يستند تحديد الصلاحية إلى اختبارات الاستقرار المعجل في الحاضنات المخبرية، وخفض النشاط المائي ($a_w$)، واستخدام أغلفة حاجزة تمنع جفاف المنتج أو تأكسده على مدار العام.