كيك إسفنجي طبقات بالكاكاو 80 غرام من لينوكس (حاج عبد الله) محشو بكريمة الحليب الناعمة بقوام طري وهش.
الأسئلة الشائعة
يتميز الكيك بمسام متجانسة وقوام مرن رطب لا يتفتت بسهولة بفضل البيض الطازج والكاكاو القلوي، بينما تذوب الكريمة الحليبية الناعمة سريعاً في الفم دون ترك أثر دهني مزعج.
يُعبأ المنتج بواقع 36 عبوة في الكرتون المقوى. الحد الأدنى للطلب المحلي هو 50 كرتوناً (1800 عبوة)، وتتسع المنصة القياسية التصديرية لنحو 90 إلى 110 كراتين محكمة التغليف.
تتحقق طراوة الكيك عبر ضبط النشاط المائي بدقة، واستخدام مستحلبات نباتية معتمدة لمنع تراجع النشا وحبس الرطوبة، مع غلاف ميتالايز عازل يمنع فقدان الماء وتأكسد المنتج بفعل الهواء.
يجب حفظ الكراتين في مستودعات مسقوفة وجافة بدرجة حرارة بين 15 و22 مئوية بعيداً عن أشعة الشمس. قد تؤدي الحرارة فوق 25 مئوية لانفصال دهون الكريمة وتأثر جودة القوام.
لا؛ تُصنع الكريمة باستخدام دهون نباتية غير مهدرجة مخصصة للمخابز تحتوي على أحماض دهنية متحولة بنسبة تقل عن 1% وهي خالية تماماً من الكوليسترول لضمان صحة المستهلك.
يوفر وزن 80 غرام حصة غذائية مشبعة وغنية بالطاقة بسعر اقتصادي مناسب للطلاب، ويمنع الغلاف الميتالايز الصحي تلوث الأيدي، مما يجعله خياراً أنيقاً ومرتباً لعلب الضيافة في المؤتمرات والفعاليات.
تُرفق مع الشحنات الفاتورة التجارية، وقائمة التعبئة، وشهادة المنشأ، والشهادة الصحية الرسمية للتصدير من هيئة الغذاء والدواء، والشهادة الدولية للحلال، وتقرير التحليل المخبري (COA).