مرقة اللحم إيليت مكعبات

تتميز مكعبات اللحم بنكهة أومامي غنية ومحمصة مع لمسات من البصل المكرمل، وهي مثالية لليخنات الثقيلة وأطباق اللحوم الحمراء والبقوليات. بينما توفر مرقة الدجاج قاعدة أخف ونكهة عشبية ناعمة تناسب الشوربات الخفيفة والصلصات البيضاء.

تخضع الزيوت والدهون المستخدمة للتكرير الدقيق بحيث تقترب نسبة الأحماض الدهنية المتحولة من الصفر تماشياً مع المعايير الصحية. كما تُطحن الخضار المجففة والتوابل بدقة ميكرونية فائقة لمنع ترسب أي جزيئات خشنة في قاع الأواني.

يتم ضبط النشاط المائي بدقة ليبقى تحت 0.4، إلى جانب التغليف المحكم برقائق متالايز مانعة للأكسجين والضوء، واستخدام مضادات أكسدة طبيعية لحماية الدهون من التزنخ والتلف التأكسدي طوال فترة الصلاحية.

تخضع كل دفعة إنتاجية تزن 500 كغم لفحوصات التقييم الحسي المعياري، وقياس نسبة الملح بطريقة المعايرة الكيميائية، وفحص الرطوبة بالأشعة تحت الحمراء. ويتم الاحتفاظ بعينات مرجعية لكل شحنة حتى انتهاء صلاحيتها.

تستغرق عملية الإنتاج والتجهيز عادةً من 7 إلى 10 أيام عمل بعد اعتماد الطلب رسمياً لشروط تسليم المصنع (EXW). ولعقود FOB عبر ميناء بندر عباس، يُضاف من 3 إلى 4 أيام للنقل البري الداخلي والتخليص الجمركي.

يتوفر خيار التصنيع باسم تجاري خاص للشركاء التجاريين بشرط الالتزام بحجم طلب لا يقل عن حاوية كاملة وتقديم وثائق تسجيل العلامة التجارية رسمياً، مع تحمل المشتري تكاليف قوالب الطباعة المخصصة.

نعم، يتم توفير عينات تجارية معتمدة مرفقة بتقرير التحليل الفني الأولي (COA) وإرسالها عبر البريد السريع خلال 48 ساعة عمل، لتمكين المستورد من إجراء الفحوصات المخبرية وتجارب التذوق في بلد المقصد.