حليب دامداران مبستر قليل الدسم 946 مل

نظراً لأن الحليب مبستر ومدة صلاحيته 6 أيام، يجب أن تظل حرارة الشاحنات بين 1 و4 درجات مئوية. يُلزم استخدام أجهزة تسجيل درجات الحرارة لضمان استلام الشحنة في مستودعات التوزيع.

الحد الأدنى لطلبيات التوزيع الحضري هو 100 شد حراري، حيث يحتوي كل شد على 15 زجاجة موضوعة على قاعدة مقواة ومغلفة بالبولي إيثيلين.

يخضع المنتج للمواصفة القياسية الإيرانية رقم 240، وتتراوح حموضته بين 14 و16 درجة دورنيك، مع سلبية اختبار الفوسفاتاز القلوي لضمان اكتمال البسترة.

يقتصر التصدير على الوجهات المجاورة التي لا تتجاوز مسافة النقل البري إليها 12-18 ساعة عبر شاحنات التبريد. للمسافات الأطول، يُنصح باختيار أصناف المعالجة بالحرارة العالية (UHT).

الزجاجات مصنعة من البولي إيثيلين عالي الكثافة المخصص للأغذية مع تدعيم جانبي يمنع التشوه عند التكديس حتى 3 طبقات باليتات.

يجب تأكيد أوامر الشراء قبل 24 ساعة عمل من وردية المعالجة المسائية، لضمان تحميل المنتجات الطازجة مباشرة في الصباح الباكر.

تتضمن شهادة الفحص نسبة الدسم (1.5±0.1%)، والمواد الصلبة اللادهنية (8.5% كحد أدنى)، والحموضة، وخلو الحليب من المضادات الحيوية، واختبار الفوسفاتاز.