رقائق بطاطس شيبس بالبصل والبقدونس تشي توز 60 غرام

تخضع درنات البطاطس لفحص مخبري دقيق لقياس نسب السكريات المختزلة لمنع الاحتراق وتكون مادة الأكريلاميد. كما تمر الشرائح بمرحلة سلق مبدئي (بلانشينغ) بالماء الساخن لغسل النشا السطحي والحد من المتبقيات قبل القلي السريع.

تتم تعبئة هذا الصنف بمعدل 36 إلى 40 كيساً في كرتونة مقواة من 5 طبقات. وتُرص الكراتين على طبالي خشبية معالجة بنمط متشابك مع تغليف محكم بالبلاستيك لضمان عدم تعرض الأكياس للضغط الميكانيكي المباشر.

كلا؛ كافة زيوت القلي وحوامل التوابل في تشي توز خالية تماماً من الدهون المتحولة (0% Trans Fat). ومسحوق البصل وخلاصة البقدونس مشتقة من مصادر طبيعية معتمدة رسمياً ومطابقة للمواصفات الغذائية.

تُحقن الأكياس بغاز النيتروجين الغذائي بنقاء 99.9%. وعبر طرد الأكسجين، تتوقف تماماً عمليات أكسدة الزيوت وظهور الروائح غير المحببة، كما يعمل كعازل هوائي يمتص الصدمات ويمنع تكسر رقائق الشيبس.

الحد الأدنى لإصدار أمر التوريد هو 50 كرتونة؛ ويستطيع الموزعون الجمع بين هذا الصنف والشيبس المملح العادي، والخل والملح، والكاتشب على طبالي مجمعة (Mix-Pallet) في نفس الشحنة.

تتضمن الجهة الخلفية للكيس جدول إشارات المرور الغذائية المعتمد من وزارة الصحة (الدهون، الملح، السكر، الدهون المتحولة)، بجانب الباركود الدولي GS1 وتفاصيل ترخيص الإنتاج الصحي.

يجب تخزين البضاعة في مستودعات مسقوفة وجيدة التهوية مع درجة حرارة لا تتجاوز 25 مئوية، ورص الكراتين على طبالي مرتفعة عن الأرضيات والجدران بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة.