دقيق حمص محمص نقي ومطحون بنعومة فائقة ورائحة زكية مخصص للحلويات والمخبوزات.
الأسئلة الشائعة
يُصنع من حمص مقشر ومحمص، مما يزيل الطعم النيئ ويمنحه نكهة مكسرات عطرية جاهزة للاستخدام المباشر في الحلويات دون الحاجة للتحميص المطول.
يتم نخله عبر مناخل صناعية ناعمة (100-120 مش) لضمان ملمس ناعم جداً يشكل عجينة متماسكة خالية من التشققات مع امتصاص متوازن للسمن.
نعم، المنتج نقي 100% من حبوب الحمص المحمصة وخالٍ من أي نشاء مضاف أو دقيق قمح، ومؤكد بشهادات الفحص المخبري.
يحتوي طبيعياً على 20-22% من البروتين النباتي العالي والألياف الغذائية، مما يجعله مثالياً للأنظمة الغذائية النباتية والصحية.
التغليف المحكم بالرقائق المعتمة يمنع نفاذ الأكسجين والضوء، مما يحمي الزيوت الطبيعية من التزنخ ويحافظ على نكهته الطازجة.
يتم شحنه في كراتين مقواة تحتوي على 24 أو 30 عبوة، مصممة لتحمل التكديس وسهولة العرض على أرفف المتاجر.
تتوفر شهادات الصحة النباتية، تقارير فحص الأفلاتوكسين والسموم الفطرية، وشهادات الحلال وISO للتخليص الجمركي السلس.