شعير مقشور فاخر ومنقى من برتر بحجم ۹۰۰ غرام، بحبات كاملة ومتناسقة لتحضير الشوربات واليخنات التقليدية.
الأسئلة الشائعة
يحتفظ الشعير المقشور الكامل ببنيته الصلبة ويحتاج إلى مدة طهي أطول (من ۶۰ إلى ۹۰ دقيقة)، لكنه لا يذوب بالكامل ويمنح قواماً متماسكاً تحت الأسنان، بخلاف الرقائق والبرغل المصممين للتحضير السريع.
نعم؛ يمكن للشركات التجارية وقطاع المطاعم طلب عينات تجارية معتمدة مصحوبة بشهادة التحليل المخبري (COA) لاختبار تجانس الحبوب وجودة الفرز وسرعة الطهي قبل إتمام العقود.
بفضل الغرابيل الاهتزازية وأجهزة الفرز الليزري، لا تتجاوز نسبة الحبوب المكسورة في المنتج النهائي ۱.۵٪، مما يضمن التناسق البصري ونضجاً متزامناً لجميع الحبات أثناء الطهي.
تتسع الحاوية ۴۰ قدماً ذات السقف العالي (HQ) لـ ۲۰ إلى ۲۱ منصة قياسية. مع مراعاة قيود الوزن القانونية، يمكن شحن حمولة صافية تتراوح بين ۲۴ إلى ۲۶ طناً (حوالي ۲۱۰۰ إلى ۲۳۰۰ كرتونة رئيسية).
يحول خفض رطوبة المنتج إلى ما دون ۱۱.۵٪ عند التعبئة دون تكاثر البكتيريا ونشاط الآفات. مع ذلك، نوصي في المناطق الحارة بتخزين البضائع في مستودعات مكيفة دون ۲۲ درجة واستخدام عوازل حرارية عند الشحن.
كلا؛ تتم عملية التقشير بطريقة محسوبة لإزالة القشرة الخارجية غير القابلة للهضم فقط. وبخلاف الأرز، تتوزع ألياف البيتا جلوكان في جميع أجزاء الحبة الداخلية، مما يحافظ على أكثر من ۸۵٪ من الألياف المفيدة.
تبدأ التعاملات الأولى بالدفع النقدي المسبق أو عبر ضمان بنكي معتمد. بالنسبة للعملاء المنتظمين وسلاسل المتاجر المعتمدة، يمكن منح تسهيلات دفع ائتمانية تمتد من ۴۵ إلى ۶۰ يوماً بعد التقييم المالي.