رقائق بقسماط خشنة بحجم اقتصادي 800 غرام مناسبة لمطابخ المطاعم وخدمات الإطعام عالية الاستهلاك.
الأسئلة الشائعة
يساهم هذا الحجم الاقتصادي في خفض هدر مواد التغليف وتكلفة الكيلوغرام الواحد، كما يسرع عملية تحضير الوجبات وإعادة تعبئة خطوط القلي مع توفير مالي ملموس مقارنة بعبوات التجزئة الصغيرة.
نظراً لتجانس الحبيبات وقلة الشوائب الدقيقة، يتأخر احتراق الزيت وتعكره. تحافظ الرقائق على تماسكها عند درجات حرارة بين 170 و190 مئوية وتوفر طبقة خارجية متناسقة وذهبية.
تُعبأ في كراتين رئيسية تحتوي على 12 عبوة (وزن صافي 9.6 كغم). يمكن رص ما بين 50 إلى 60 كرتونة على طبلية قياسية 100×120 سم مع التغليف المحكم للشحن البري والبحري.
الحد الأدنى للطلبية الأولى هو 80 كرتونة رئيسية. وفي حال وجود عقود توريد دورية للمطاعم وسلاسل الفنادق، يمكن تنسيق مواعيد الشحن وجدولتها مع تثبيت الأسعار.
تعتمد التركيبة على دقيق قمح ممتاز وخميرة وملح وزيوت نباتية دون مضافات كيميائية غير ضرورية. تعود القرمشة الممتدة إلى التهوية الدقيقة والتحميص الحراري للنشا أثناء المعالجة الصناعية.
نعم، نوفر عينات مرفقة بالبيانات الفنية للشركات والمطاعم المؤهلة لإجراء اختبارات الجودة في محطات الطهي قبل تأكيد الصفقات التجارية الكبيرة.
نعم، صُنع الغلاف من طبقات بوليمرية مدعمة بلحام حراري عريض لمقاومة الضغط والاهتزاز أثناء النقل البري وتجنب تسرب الهواء أو تلف العبوة.