لب بذور دوار الشمس الفاخر المحمص والمملح بعناية، مثالي للوجبات الخفيفة وتطبيقات الصناعات الغذائية والمخبوزات.
الأسئلة الشائعة
الحد الأدنى للطلب هو 25 كرتونة رئيسية. تحتوي كل كرتونة على كيسين بوزن 5 كغم (إجمالي 10 كغم صافي) معبأة تحت غاز النيتروجين لحماية المنتج من التأكسد. يتم تجهيز المنصات الخشبية للتصدير بحمولة 60 كرتونة (600 كغم صافي) مع تغليف حراري وأربطة تثبيت محكمة.
تتراوح نسبة الملح المضافة بين 1.2% و 1.8% من الوزن الصافي لمنح طعم متوازن ونظيف. مستوى البيروكسيد عند الشحن لا يتجاوز 1.0 ملي مكافئ/كغم، ويتم إصدار شهادة تحليل مخبري (COA) لكل دفعة تؤكد خلوها التام من سموم الأفلاتوكسين وضمن المعايير الدولية.
نعم، نوفر خيارات التحميص بدون ملح أو بنسب ملح مخصصة للطلبات الصناعية الكبيرة. كما تتوفر خدمة التعبئة بالهوية التجارية للعميل (Private Label) في أكياس ميتالايز أو عبوات بلاستيكية بحد أدنى 5000 عبوة لكل فئة وزنية.
يجب تخزين الكراتين على طبالي خشبية بعيداً عن الجدران والأرضيات في مستودع لا تتجاوز حرارته 18 مئوية ورطوبته أقل من 50%. بعد فتح كيس التفريغ الهوائي، يُفضل استهلاك الحبوب أو إعادة إغلاقها بإحكام خلال 30 يوماً لتجنب امتصاص الرطوبة وفقدان القرمشة.
للطلبات التي تقل عن 500 كغم، يتم الشحن خلال 48 إلى 72 ساعة عمل من المستودع المركزي في طهران. أما للشحنات التصديرية الكبيرة والكميات بالطن، تستغرق المعالجة والتعبئة والتسليم ما بين 7 إلى 10 أيام عمل بعد اعتماد الطلب.
تُرفق كافة الشحنات التصديرية بفاتورة تجارية رسمية، قائمة تعبئة، شهادة منشأ، وشهادة فحص صحة نباتية صادرة عن الجهات المعنية. شروط التسليم المعتمدة هي EXW من المنشأة أو FOB من الموانئ الجنوبية، مع توفير كافة التسهيلات الجمركية اللازمة.
إلى جانب البيع المباشر كوجبة خفيفة ومكسرات فاخرة، تُستخدم هذه الحبوب في المخابز لإنتاج الخبز الحرفي وتزيين السلطات في بوفيهات الفنادق والمطاعم. تعتمد عليها مصانع المقرمشات كعنصر أساسي في خلطات المكسرات الجاهزة نظراً لتجانس الحبات وانخفاض نسبة التكسر.