طحينة كاكاو كلاسيكية سادة بسعة 8 كجم للاستخدامات الصناعية والمخابز والمطاعم.
الأسئلة الشائعة
طحينة الشوكولاتة السادة تعتمد على الكاكاو الخالص بدون إضافات نكهات المكسرات، مما يمنحها مذاق الشوكولاتة التقليدي ويتيح لخبراء الحلويات حرية إدراج نكهاتهم الخاصة.
الطحن فائق النعومة لجزيئات السكر ووجود الزيوت غير المشبعة يمنعان التبلور الحبيبي. في درجات الحرارة المنخفضة جداً قد يزداد القوام كثافة، ويعود لطبيعته الانسيابية بمجرد وضعه في حرارة الغرفة (22 مئوية).
تُعد الفنادق الكبرى، مصانع البسكويت والكيك المحشو، وسلاسل محلات الوافل والكريب التي تبحث عن بدائل شوكولاتة صحية وطبيعية، من أبرز عملاء هذه العبوة.
تحتوي كل 100 غرام على حوالي 32-35% من الدهون النباتية الصحية غير المشبعة المستخرجة من السمسم، و8-10% من البروتين، مع خلوها تماماً من الكوليسترول [inferred].
السطول مصنوعة من بولي بروبيلين نقي مخصص للمواد الغذائية مع أغطية محكمة مانعة للتسرب ومقابض متينة تتحمل التكديس العمودي حتى 5 طبقات بأمان.
نعم، منتجات باجيكا تحمل شهادة الحلال الرسمية وعلامة الجودة الوطنية، مع استيفاء كافة المتطلبات الجمركية للتصدير إلى دول الخليج والاتحاد الأوراسي.
يمكن للمشترين الرسميين تقديم طلباتهم عبر قنوات التواصل المعتمدة للشركة أو بوابة الاستعلام لتحديد الكميات وشروط التسليم (FOB أو EXW) وإصدار الفاتورة فوراً.