دقيق شعير عضوي كامل النخالة معتمد بموجب مواصفات INSO-11000، مثالي للخبز الصحي والشوربات والحميات الغذائية.
الأسئلة الشائعة
يتم تصنيع المنتج بالتوافق التام مع متطلبات المعيار الوطني الإيراني للمنتجات العضوية (INSO-11000). يتم التحقق من خلو المحصول من أي مبيدات اصطناعية عبر جهات تفتيش معتمدة مع توفير شهادة المطابقة للمشتريات الكبيرة.
يحتوي كل كرتون رئيسي على 12 عبوة زنة 700 غرام مغلفة بإحكام. الحد الأدنى للطلب للتوزيع الداخلي هو 20 كرتوناً (240 وحدة)، مع إمكانية التجميع المشترك مع أصناف الحبوب الأخرى التابعة لعلامة آبجينه.
يتم إنتاج هذا الدقيق كدقيق كامل 100٪ دون أي استخراج للنخالة، حيث تطحن الحبة بالكامل بقشرتها وجنينها. حبيباته ناعمة ومتجانسة ومثالية للمخبوزات الصحية والشوربات والأطباق الغذائية.
يتم ضبط نسبة الرطوبة النهائية لتكون أقل من 12٪. وللحفاظ على الجودة طوال 12 شهراً، يجب تخزين الكراتين على طبليات خشبية أو بلاستيكية في درجة حرارة دون 20 مئوية وفي بيئة جافة بعيدة عن الروائح.
نعم؛ بالنسبة لعقود التوريد الكبرى وشحنات التصدير، يتم توفير شهادة تحليل معتمدة (COA) تؤكد خلو الدفعة من بقايا المبيدات الحشرية من مختبرات فحص معتمدة.
على عكس الدقيق التجاري الذي يتم تبييضه أو نزع قشرته واستخدام محسنات كيميائية فيه، يتم إنتاج دقيق آبجينه من حبوب شعير عضوية نقية بالكامل ودون إضافة أي مبيضات أو مواد حافظة كيميائية.
يمتلك الشعير مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً جداً مقارنة بالقمح، وتسهم ألياف البيتا جلوكان في إبطاء امتصاص السكريات، مما يجعله مكوناً أساسياً لمخابز الأغذية الخاصة بمرضى السكري والراغبين في ضبط الوزن.