
کرمان
دليل B2B للب وشرائح الفستق في انار مع 13 شركة وترمينالات بیاض.
مدينة انار في سهول كرمان الشمالية هي منشأ فستق أكبري الممدود المناسب للشرائح واللب عالي القيمة. المحور العابر شمال–جنوب حولها إلى مركز معالجة وتجارة.
Primary pole: Anar Industrial Town at km 7 on the Anar–Yazd road; secondary belt: Biyaz, Tarababad and Asadabad Mahdavi with dense orchards and industrial shelling terminals.
| الرمز | الفئة | الدرجة | المواصفات | الاستخدام |
|---|---|---|---|---|
| PRD-01 | Kernel | Kaleh & blanched | Max chlorophyll, moisture <5% | EU/Japan confectionery |
| PRD-02 | Kernel | Hand-picked Akbari | Elongated, uniform | Luxury retail, Gulf |
| PRD-03 | Kernel | Splits & bluish | Vibratory screens | Sliver feed, halva, dairy |
| PRD-04 | Sliver | Super needle | Even longitudinal cut, green | Baklava, premium export |
| PRD-05 | Sliver | Broken & flakes | Crisp lamella | Cakes, ice cream, deli |
| PRD-06 | Derived | Powder & butter | Homogeneous, high oil | Chocolate, spreads |
| Hub | Role | Processing | Note |
|---|---|---|---|
| Anar Industrial Town (km 7 Anar–Yazd) | Mechanised plants | Gas, industrial water, power | Slivers, pack, butter lines |
| Biyaz, Tarababad, Asadabad | Dense Akbari belts | Receiving & shelling terminals | 200+ terminals per year |
| North–south transit corridor | Logistics gateway | Optical sort, dispatch | Links to Yazd & Kerman |
| Trade market & boulevard | Wholesale & export desks | Closed-mouth cracking | Bulk to confectionery & Gulf |
Fluorescence-based aflatoxin rejection before shelling closed-mouth lots.
Thin purple skin release for rotary and longitudinal slicers.
Needle slivers, splits, flakes and fines via vibratory screens.
Micronized grind into paste, butter and compound spreads.
| الوحدة / العلامة | الموقع | النشاط | المنتجات | السوق |
|---|---|---|---|---|
| شركة تكين دشت خشكبار الجنوبBrand: Happichoo | كم ٢ طريق تراب آباد | معالجة وفرز ذكي وتصدير | لب وشرائح ومسحوق وزبدة | تصدير نشط |
| شركة مهراب گلشن انارBrand: Mehrab Shop | المدينة الصناعية انار، قطعة ٢٤٨ | تقشير وتعبئة وتصدير | لب منتقى وشرائح | تصدير نشط |
| خشكبار سبز انارBrand: Green Dried Fruit | مجمع خليلي، انار | تنظيف وكسر ميكانيكي | كال وخندان وشرائح | تصدير نشط |
| تعاونية بیاضBrand: Biyaz Co-op | دهستان بیاض، طريق يزد–كرمان | محطة ضبط وتجارة جملة | لب محلي وشرائح موسمية | نشط |
| عدالت للفستقBrand: Edalat Pistachio | بلوار امام رضا، انار | كسر دهن بست وتصدير | لب أكبري وكال وشرائح | تصدير نشط |
| دسترنج پارسیانBrand: Dastanje Parsian | حي ابن سينا، انار | تجارة وتعبئة وجملة | لب خام وشرائح | نشط |
| آتين فستق خاورمیانهBrand: Atin Pistachio | اسدآباد مهدوی | فرز وتعبئة وتصدير | لب خام وروآبي وشرائح | تصدير نشط |
| ترمينال كوير جهان مهدویBrand: Pesteh Mahdavi | اسدآباد مهدوی، انار | ضبط ومغزنة ميكانيكية | لب صناعي وشرائح | نشط |
| رستگاري للفستقBrand: Rastegari Trading | بلوار تجارة الفستق، انار | جملة وتصدير | لب ممتاز وشرائح | تصدير نشط |
| صالح پارسیان انارBrand: Saleh Parsian | مركز تجارة الفستق، انار | فرز وجملة وتصدير | لب أكبري وشرائح | تصدير نشط |
| ناجي للفستقBrand: Naji Trading | سوق الخشكبار، انار | كسر وتوزيع وتصدير | لب مكسور وشرائح | تصدير نشط |
| دستچیناتBrand: Dastchinut | بساتين وورشة انار | تعبئة وتجارة إلكترونية | لب فاخر وشرائح | نشط |
| پسته كالا انارBrand: Pesteh-Kala | سلسلة بساتين ومحطات، انار | خلال ومسحوق وشراء مباشر | شرائح درجة اول | نشط |
Akbari’s length-to-width ratio enables 10–12 mm needle cuts with under 5% powder loss. Zero-waste models at plants such as Takin Dasht route fines into butter and paste.
Pre-shell optoelectronic aflatoxin sorting underpins EU export hygiene for Anar kernels and slivers.
Scheduled summer blackouts overlapping peak processing raise downtime risk on sliver lines and moist-lot quality.
Power cuts and falling industrial water pressure during harvest threaten kaleh and blanched lines. Soil salinity raises small-grade kernels but feeds powder streams.
MAP retail packs, international hygiene certificates and clean-room freeze-drying can anchor Anar as a Middle East pistachio derivatives technology center.
Iranco’s team connects you with processors and exporters in this cluster.