منتجو الدوغ في مقاطعة مشهد | إيرانكو
خراسان رضوی
دليل B2B للدوغ في مشهد مع بگاه ورضوي وشبكات التصدير عبر دوغارون.
+20
جهة مسجلة
ملايين
زائر سنوياً
دوغارون
بوابة شرق
توس
قلب المعالجة
سلسلة قيمة الدوغ في مقاطعة مشهد
تستفيد مشهد من مزارع مشهد-چناران وإقبال الزوار وقرب دوغارون وسرخس. عرض ثنائي: مصانع توس وتلمی تقليدي.
الدوغ الباستر بدون غاز هو المحور؛ المعاد حرارياً للتصدير والأعشاب الخراسانية للسياحة الصحية.
انتظار الشاحنات المبردة في دوغارون بدون ٢–٨°م يزيد التلف؛ الأسيبتيك المعاد حرارياً هو الحل.
تصنيف المنتجات
| النوع | الدهون | الحرارة | الغاز | الحسي |
|---|---|---|---|---|
| بدون غاز | ٠٫٥–١٫٥٪ | بسترة + سلسلة باردة | بدون غاز | متجانس، لزوجة متوسطة |
| غازي | ٠٫٥–١٫٢٪ | بسترة المstarter | حقن CO₂ | فقاعات، ثبات عالٍ |
| تقليدي | ١٫٢–٢٫٥٪ | غلي أو دفعة | تخمير خميرة | كثيف، حموضة |
| معاد حرارياً | ٠٫٥–١٪ | بسترة مزدوجة | بدون غاز | مدة أطول |
| كفير | ١–٢٪ | ثقافة بروبيوتيك | غاز خفيف | كريمي |
| حليب الإبل | ٢–٣٫٥٪ | بسترة لطيفة | بدون غاز | مالح طبيعي |
سلسلة الإنتاج الهندسية
١
التخمير والتركيبة
لبن رائب وماء وملح وأعشاب؛ ضبط المواد الجافة والحموضة.
٢
الهوموجنة عالية الضغط
تعليق مستقر؛ بكتين وCMC في توس.
٣
التكربن
CO₂ غذائي أو تخمير تقليدي.
٤
التعبئة
PET وأكواب وبالك؛ آسيبتيك للتصدير.
٥
اللوجستيات
٢–٨°م أو منتج معاد حرارياً لدوغارون.
مصفوفة جغرافية
| المركز | اللاعبون | الدور | البنية |
|---|---|---|---|
| مدينة توس الصناعية | بگاه وخوشگوار | معالجة عالية التقنية | مختبرات وCIP |
| محور سرخس / رضوي | لبنيات رضوي | سلسلة حليب قصيرة | جودة حليب خام |
| كلات وكوشش | فلاحي وآترين | تقليدي وورش | مدة قصيرة |
| مصلي وخيام | گلستاني ورضازاده | جملة الشرق | فنادق ومطاعم |
المصانع والمعالجة
| الشركة / العلامة | الموقع | النشاط | المنتجات والاتصال | الحالة |
|---|---|---|---|---|
| Pegah Khorasan Pasteurized Milk Co.Brand: Pegah | Quchan Rd km 13 | Plant & export | Still, sparkling, PET doogh · 05135421020 · khorasan.pegah.ir | تصدير نشط |
| Razavi Livestock & Dairy IndustriesBrand: Razavi | Sarakhs Rd km 5 | Processing & packing | Mint, pillow, family PET · 05133960510 · LabaniRazavi.ir | تصدير نشط |
| Khoshgovar Mashhad Co.Brand: Khoshgovar | Toos IZ phase 1 | PET & can lines | Sparkling & still · 05135414090 · khoshgavar.ir | منتج أساسي |
| Zamzam Mashhad GroupBrand: Zamzam | Toos / Kalantari Blvd. | Fermented beverages | Sparkling PET, cans, herbal · 05138783331 · zamzam.co.ir | منتج أساسي |
| Bashir Dairy (Sarajian)Brand: Bashir | Toos phase 2 | Industrial dairy | Cups, PET, HORECA bulk · 05135412151 · bashirdairy.ir | منتج أساسي |
| Noushin Toos DairyBrand: Noushin Toos | Talash Blvd., Toos | Bottling | Pasteurised 1.5 L & single-serve · 05135413821 | منتج أساسي |
| Afrin Khorasan DairyBrand: Afrin | Talash 8, Toos | Raw-milk pooling | Low-fat still doogh · 05135411130 | منتج أساسي |
| Khatoon Mashhad Co.Brand: Dooghineh | Sento highway | Flavoured & export | Kakuti, shallot, thick traditional · 05132613401 · khatoonlaban.com | تصدير نشط |
| Fallahi Traditional DairyBrand: Fallahi | Mashhad IZ / 17 Shahrivar | Telmi workshop | Mint 2 L, thick meshk · 09357197585 · fallahi-dairy.ir | تقليدي |
| Nazanin Food IndustriesBrand: Nazanin | Talash Blvd., Toos | Pouch & bottle | Standard pasteurised · 05135413890 | منتج أساسي |
| Sobh Bekheir DairyBrand: Sobh Bekheir | North Talash, Toos | HORECA bulk | Bottle, cup, hygienic bulk · 05132236511 | منتج أساسي |
| Mashhad Camel Doogh WorkshopBrand: Shatr Shargh | Razaviyeh / Kalat axis | Organic camel milk | 0.5–1 L bottles · 05132724000 | تقليدي |
الإدارة والتوزيع والجملة
| الشركة / العلامة | الموقع | النشاط | المنتجات والاتصال | الحالة |
|---|---|---|---|---|
| Alis Holding HQBrand: Alis | Ahmadabad / Taleghani | National logistics & export | Sparkling, kakuti, cans · 0513187 · alis.ir | مقر تجاري |
| Padratoos Co.Brand: Padratoos | Moallem 16, Alban Tower | Regional sales desk | 4 L, pillow, traditional · 05137501000 · padratoosdairy.com | مقر تجاري |
| Golstani Trading DistributionBrand: Golstani | Mosalla / Khayyam | Provincial distribution | Padratoos, Pegah, Roozaneh · 05137672000 · muiragi.com | توزيع |
| Atrin Trading & DistributionBrand: Pluton | Kalat Industrial City | Beverage wholesale | Pluton, Persuka sparkling · 05136060152 | توزيع |
| Rezazadeh Dairy ComplexBrand: Rezazadeh | Mosalla Blvd. | Broker & workshop | Dark local doogh, mint kegs · 05133658666 | توزيع |
| Daliran Ansari Dairy GroupBrand: Daliran | South 17 Shahrivar | Retail chain | Thick telmi, pillow packs · 05133415666 | تقليدي |
| Toos Commerce (Jalgeh Toos)Brand: Toos Commerce | Toos ph.2 / Saremi office | Cheese & side dairy | Pasteurised bottles · 05134622005 | منتج أساسي |
قنوات HORECA
| القناة | الشكل | التوريد | اللوجستيات |
|---|---|---|---|
| Pilgrimage peak | 250 ml single-serve | Annual Pegah/Bashir contracts | Mosalla mesh distributors |
| Torghabe & Shandiz | Traditional restaurants | Fallahi/Rezazadeh telmi | Daily chilled drops |
| Holy shrine hotels | Bulk & family PET | Khoshgovar & Zamzam | Direct-from-line cold rooms |
التصدير والمعابر
| السوق | المعبر | المتطلبات |
|---|---|---|
| أفغانستان | معبر دوغارون | HS 0403، سلسلة باردة |
| تركمانستان | سرخس | بسترة مزدوجة |
| العراق والخليج | ترانزيت شرقي | تقليل الصوديوم |
ديناميكيات السوق
فجوة حسية بين الخفيف والتلمی؛ موسم الزيارة يضاعف الأكواب الفردية.
انتظار الشاحنات المبردة في دوغارون بدون ٢–٨°م يزيد التلف؛ الأسيبتيك المعاد حرارياً هو الحل.
الهوموجنة العالية تحتاج هيدروكولويدات مقابل ذوق التلمی الغني.
الآفاق
مشهد أقوى سلسلة شرق إيران للدوغ.
نمو: صوديوم منخفض وتعبئة ألومنيوم لآسيا الوسطى والخليج.
تتبع الحرارة وعقود الفنادق يعزز مصلي.
استفسار وشراكة
تبحث عن مورد دوغ أو توزيع مبرد أو تصدير من مشهد؟
يربطك إيرانكو ببگاه خراسان ورضوي وخوشگوار وبنكداري مصلي.