
تهران
سلسلة العسل من مراعي دماوند إلى مصانع شمس آباد وبنكداري طهران.
يجمع طهران مراعي البرز والتعبئة الصناعية وتجارة الجملة الوطنية.
تحول السوق من الفله إلى عسل موثق ومزيج الزعفران والمكسرات.
| الرمز | المرادفات | المؤشر | الاستخدام |
|---|---|---|---|
| P-01 Polyfloral | Forty-herb, thousand-flower | Diastase >8, amber hue | Table & industrial |
| P-02 Astragalus | Gaz-gon, Astragalus | Sucrose <2% | Medicinal & export |
| P-03 Thyme | Mountain thyme | High proline & diastase | Alborz mono-floral |
| P-04 Sidr | Christ’s thorn, Sidr | Iron-rich, natural foam | Pharmacy & export |
| P-05 Citrus | Orange blossom | Light color, vitamin C | Southern orchards |
| P-06 Mountain | Alborz pasture | Low moisture, dense | Premium export |
| P-07 Acacia | Robinia honey | Clear, slow crystallization | Retail |
| P-08 Organic | Certified organic | No sugar feeding | Wellness channel |
| P-09 Raw | Unpasteurized, creamy | Heat <40°C | Specialty retail |
| P-10 Saffron | Saffron infusion | Base honey + stigma | Gift & export |
| P-11 Cinnamon | Cinnamon blend | Warming profile | Value-added |
| P-12 Ginger | Ginger infusion | Digestive support | Value-added |
| P-13 Nuts | Four/eight-nut mix | Mountain honey + nuts | High margin |
دماوند وفيروزكوه وشميرانات؛ عسل الزعتر والجاوان.
ري وباكدشت ورباط كريم؛ تعبئة ميكانيكية.
مقرات العلامات والمختبرات وتجارة الجملة.
ورامين وقرچك وبرديس؛ زراعة نحل ومكائن تعبئة.
| المقاطعة | المركز | الدور | التغطية |
|---|---|---|---|
| Damavand | Tar, Mosha, Lar | Thyme & astragalus mono-floral | 100% |
| Firuzkuh | Gaduk, Arjmand | Heavy pasture honey | 100% |
| Shemiranat | Qasran, Fasham | Low-moisture dense honey | 100% |
| Tehran | Molavi, Anbar-e Naft | HQ, broking, export desks | 100% |
| Ray | Shamsabad IP | Mechanized packing | 100% |
| Pakdasht | Abbasabad, Khavaran | Processing & confection | 100% |
| Robat Karim | Parand, Nasirabad | Export single-serve | 100% |
| Shahriar | Safadasht, Zagros | Workshops & fillers | 100% |
| Malard | Safadasht IP | Licensed packing halls | 100% |
| Qods | Kavusiyeh | PET jars & labels | 100% |
| Varamin | Salarieh | Rapeseed plain beekeeping | 100% |
| Qarchak | Qarchak IP | Filler machinery | 100% |
| Pishva | Pishva IP | Village production | 100% |
| Eslamshahr | Chahardangeh | DC & fleet hubs | 100% |
| Baharestan | Bahariyeh | Sorting & retail mesh | 100% |
| Pardis | Pardis Tech Park | Purity labs & R&D | 100% |
| المؤشر | الحد | ملاحظات |
|---|---|---|
| Sucrose | <5% (premium <2%) | Nectar purity |
| HMF | Max 40 mg/kg | No overheating |
| Diastase | >8 Göte units | Enzyme activity |
| Proline | Min 180 mg/kg | Botanical authenticity |
| HS code | 04090000 | Formal export |
| الوحدة | المقاطعة | النشاط | المنتجات | التصدير |
|---|---|---|---|---|
| Arya Alborz Damavand Co. | Damavand | Native production, organic sorting | Thyme, astragalus, mountain honey | تصدير |
| Shohd Damavand Production Group | Damavand | Pastoral beekeeping & glass pack | Astragalus, thyme honey | نشط |
| Damavand Beekeepers Cooperative | Damavand | Co-op supply & marketing | Premium thyme, astragalus, raw | نشط |
| Firuzkuh Beekeepers Cooperative | Firuzkuh | Highland cooperative | Mountain thyme, heavy honey | نشط |
| Qasran & Lavasan Beekeepers Co-op | Shemiranat | Specialty Qasran apiaries | Mountain & Lar thyme honey | تصدير |
| Green Farm Orazan Knowledge-Based Co. | Tehran | Organic & export | Organic, raw, mountain grades | تصدير |
| Nahle Mihan Beekeeping Cooperative | Tehran | Apiaries & standard packing | Sidr, thyme, organic lines | تصدير |
| الوحدة | المقاطعة | النشاط | المنتجات | التصدير |
|---|---|---|---|---|
| Dokht Shohd Honey Industries | Ray | Shamsabad plant | Polyfloral, astragalus, thyme | تصدير |
| Aroma Food & Honey Packing | Pakdasht | Industrial processing | Polyfloral, astragalus | نشط |
| Amadeh Paz Food Industries | Robat Karim | Export-oriented packing | Polyfloral, astragalus | تصدير |
| Roshiga Honey Packing Co. | Shahriar | Cooperative processing | Polyfloral, astragalus, thyme | نشط |
| Mehran Avisheh Production Co-op | Tehran | Mechanized processing | Thyme, astragalus, sidr | تصدير |
| الوحدة | المقاطعة | النشاط | المنتجات | التصدير |
|---|---|---|---|---|
| Golha Food Industries Complex | Tehran | Sachet & PET lines | Polyfloral, organic glass | وطني |
| Bijan Food Industries | Tehran | Household glass jars | Polyfloral, astragalus | وطني |
| Kambiz Food Industries | Tehran | Traditional export packs | Polyfloral, thyme | تصدير |
| Saharkhiz Food & Saffron Industries | Tehran | Saffron & nut blends | Saffron honey, nut mixes | تصدير |
| Mardas Fidar Ronika Co. | Tehran | Flavored PET honey | Saffron & herbal flavors | نشط |
| Healer Global Co. | Tehran | Supplements & formulation | Nut honey, mountain base | تصدير |
| الوحدة | المقاطعة | النشاط | المنتجات | التصدير |
|---|---|---|---|---|
| Tehran Province Beekeepers Union | Tehran | Provincial mother union | Standard polyfloral & mono-floral | وطني |
| Shahriar & Robat Karim Beekeepers Co-op | Shahriar | Beekeeping services | Astragalus, citrus migrant | نشط |
| Homshahri Trading & Broking | Tehran | Anbar-e Naft wholesale | 27 kg drums, PET polyfloral | وطني |
| Mohammadi Wholesale & Broking | Tehran | Molavi corridor | Bulk drums & PET | وطني |
مولوي وانبار نفت يحددان تدفق العسل بالجملة؛ قناة الصيدليات تطلب عسل أحادي الزهرة.
التصدير يتطلب شهادات السكروز وHMF والدايستاز.
حماية المراعي ومراقبة الجملة مفتاح الاستقرار.
خطوط الحرارة المنخفضة تربح سوق الصحة.
يربطكم فريق إيرانكو بالمنتجين والمعبئين.