
تهران
دليل 30 وحدة لتوابل أحادية المكوّن في 16 مقاطعة بطهران مع تحليل مولوي والمناطق الصناعية.
طهران مركز التفريغ والتسوية المالية والتعبئة الثانوية للبهارات المفردة.
طهران وري للاستيراد؛ المدن المحيطة للتنظيف والطحن؛ مولوي يحدد الأسعار.
| صنف | النوع / المنشأ | مواصفة |
|---|---|---|
| كركم | Curcuma longa (India) | Total ash <6.8%, moisture <10% |
| فلفل أسود | Piper nigrum (VN, IN, BR) | Bulk density >520 g/L, moisture <11% |
| فلفل أحمر | Capsicum (IN, CN, IR) | Scoville, no metanil red |
| فلفل أبيض | Piper nigrum (fermented) | No dark hulls, moisture ≤12% |
| بابريكا | Capsicum annuum (ES, CN) | ASTA >120, reducing sugars controlled |
| قرفة | Cinnamomum (CN, VN, ID) | Volatile oil >1.5%, coumarin monitored |
| زنجبيل | Zingiber officinale | Crude fibre ≤8%, oil >1.2% |
| هيل أخضر | Elettaria cardamomum | Capsule >7.5 mm, oil >4% |
| هيل أبيض | Elettaria (bleached) | No non-compliant SO₂ residues |
| جوزة الطيب | Myristica fragrans | Fat >25%, volatile oil >5% |
| قرنفل | Syzygium aromaticum | No stems, rapid water sink |
| كمون أخضر | Cuminum cyminum (Sabzevar…) | Physical purity >99.5%, ash <7% |
| كمون أسود | Bunium persicum | Oil >2.5%, no dye adulteration |
| كزبرة | Coriandrum sativum | Moisture <9%, no hollow seeds |
| شمر | Foeniculum vulgare | Oil >2%, soil-free |
| سماق | Rhus coriaria | Natural acidity, no added citric |
| جولبار | Heracleum persicum | No leaf ash, sharp aroma |
| ليم عماني | Citrus aurantiifolia | Pit-free, moisture <8% |
| ثوم مطحون | Allium sativum | Mesh 80, anti-caking |
| بصل مطحون | Allium cepa | Moisture <6%, no caramelisation |
| موسير | Allium stipitatum | Light cream, starch-free |
تنظيف ميكانيكي.
نيتروجين سائل.
تعقيم بالبخار أو إشعاع.
تعبئة متعددة الطبقات.
| مقاطعة | مركز | دور السلسلة | مستوى |
|---|---|---|---|
| Tehran | Esteqlal, Fath, Molavi, Saheb Jam | Finance, imports, FMCG packing | Very advanced |
| Rey | Shamsabad, Shourabad, Kahrizak | Transit, bulk storage, heavy mills | Very high |
| Pakdasht | Abbasabad, Kharazmi, Shenzar | Aromatic cleaning, auto fill | High |
| Malard | Safadasht, Dehk | Paprika, sterile powders, industrial grade | Advanced |
| Robat Karim | Nasirabad, Parand | Small household packs | Very favourable |
| Shahriyar | Soleimani, Ferdosiye | Packing & mill machinery | Medium-high |
| Qods | Qods IC, Kalhor | HoReCa sachets, PET tins | Dense |
| Qarchak | Qarchak food phase | Coriander & cumin cleaning | Expanding |
| Varamin | Salarieh, Charmshahr | Agri milling, toll packing | Industrial, wide |
| Eslamshahr | Chahardangeh, Sahand | Small pack, printed film | Semi-industrial |
| Pishva | Pishva IC | Garlic & onion drying | Developing |
| Baharestan | Ghaleh Mir, Nesimshahr | PET tins, shakers | Workshop dense |
| Damavand | Hemmand, Roudehen | Golpar & mountain herbs | Eco-limited |
| Firuzkuh | Firuzkuh IC 1–2 | Cinnamon, ginger, tea blends | Clean industry |
| Pardis | Khorramdasht | Zip-lock foil, print | Workshop-industrial |
| Shemiranat | Tajrish | Premium retail, on-site grind | Traditional trade |
التزوير في الكركم والفلفل يفرض مختبرات HPLC؛ مولوي مركز السيولة.
| الوحدة / العلامة | المقاطعة | النشاط | المنتجات | التصدير |
|---|---|---|---|---|
| Golha Food Complexعلامة: Golha | Tehran | Factory, export packing | Turmeric, pepper, cinnamon, garlic | نشط |
| Tarakhineh (Barley)علامة: Tarakhineh | Tehran | Mill, national distribution | Turmeric, pepper, sumac | نشط |
| Behsab Complexعلامة: Behsab | Tehran | Pasteurisation, PET tins | Full 21-SKU single line | نشط |
| Sabzan Iranعلامة: Sabzan | Tehran | Dryer, tin export | Garlic, onion, turmeric | نشط |
| Novidkaran Co-opعلامة: Bartar | Tehran / Parandak | Laser sort, mill | Turmeric, pepper, cardamom | نشط |
| Salamat Yaran Baharعلامة: Salamat Yaran | Rey | Powder mill & pack | Turmeric, pepper, cinnamon | نشط |
| Click Foodsعلامة: Click | Rey | Legumes & spices plant | Turmeric, pepper, cinnamon | نشط |
| BSH Tasteعلامة: BSH Taste | Malard | Industrial mill | Paprika, pepper, turmeric | نشط |
| Behdis Flavourعلامة: Behdis | Malard | Micronised supply | Pepper, paprika, turmeric | نشط |
| Khoshgaman Co.علامة: Khoshgaman | Malard | Single-spice plant | Turmeric, pepper, cinnamon | نشط |
| Volotina (Rahkar Novin)علامة: Volotina | Malard | Hygienic condiments | Turmeric, pepper, cinnamon | نشط |
| Bargbal Industriesعلامة: Bargbal | Pakdasht | Spice & dried herb | Pepper, turmeric, paprika | نشط |
| Golbarg Omid Packingعلامة: Golbarg Omid | Pakdasht | Cleaning & PET | Turmeric, pepper, cinnamon | نشط |
| Fatah Trading Groupعلامة: Fatah | Qods | HoReCa sachets | Sumac, pepper sachets | نشط |
| Ogh Daryan Saminعلامة: Samin | Qarchak | Mill & pulses | Cinnamon, ginger, cumin | نشط |
| YTK Expert Tradeعلامة: Khebreh | Tehran | Export-grade pack | Turmeric, paprika, cinnamon | نشط |
| Behnam Koshaعلامة: Behnam Kosha | Varamin | Food & spice powder | Turmeric, pepper, cinnamon | نشط |
| Khoshnam Yam Pishvaعلامة: Khoshnam Yam | Pishva | Aromatic workshop | Garlic powder, turmeric | نشط |
| Dilman (T Forte)علامة: T Forte | Firuzkuh | Tea & spice organic | Cinnamon sticks, cloves | نشط |
| Seiti Foodsعلامة: Seiti | Rey | Shaker & sachet packs | Turmeric, sumac, lime | نشط |
| Bobard Spiceعلامة: Bobard | Tehran | Workshop & online bulk | Pure turmeric, pepper | نشط |
| Mani Taamعلامة: Mani Taam | Pakdasht | Saffron & cardamom line | Green cardamom, cinnamon | نشط |
| الوحدة / العلامة | المقاطعة | النشاط | المنتجات | التصدير |
|---|---|---|---|---|
| Danedar Tradingعلامة: Danedar | Rey | Importer, bulk storage | Turmeric finger, SMC pepper | نشط |
| Vitrine Marketعلامة: Vitrine | Tehran Molavi | Direct import wholesaler | Turmeric, cardamom, cinnamon sticks | نشط |
| Barati Foodsعلامة: Barati | Tehran Molavi | First-hand wholesale | Indian turmeric, purple cardamom | محلي |
| Silani Trading (Tehran)علامة: Silani | Tehran Saheb Jam | Cardamom import hub | MTC cardamom, turmeric | نشط |
| Samadi Spice Wholesaleعلامة: Samadi | Tehran Molavi | Traditional bulk | Turmeric, cinnamon sticks | محلي |
| Mansouri Spice Shopعلامة: Mansouri | Tehran Molavi | Grind-to-order | Turmeric, sumac, golpar | محلي |
| Bank Star Onlineعلامة: Bank Star | Rey Kahrizak | Modern catering bulk | Corporate turmeric, pepper | توزيع |
| Advieh Chi Centralعلامة: Advieh Chi | Rey Kahrizak | Daily tonnage pricing | Turmeric, SMC pepper, chili | نشط |
التزوير في الكركم والفلفل يفرض مختبرات HPLC؛ مولوي مركز السيولة.
التزوير في الكركم والفلفل يفرض مختبرات HPLC؛ مولوي مركز السيولة.
ربط الجملة بالتصنيع التعاقدي والطحن البارد والمستودعات المتحكم بها.
التعقيم بالبخار أو الإشعاع يعزز التصدير.
إيرانكو يربطكم بفاعلين موثوقين.