扎兰德县 Akbari 超级长粒开心果生产商 | Iranco
کرمان
5477 km²
扎兰德县面积
3 万+ 公顷
开心果园
110
剥壳站
20
名录企业
扎兰德县 Akbari（Super Long）开心果价值链
Akbari 是伊朗最长的商业开心果品种，在扎兰德 3 万+ 公顷果园中与 Ouhedi Fandoqi、Ahmad Aghaei 并存：晚花、18–22 粒豪华级、110 座机械化剥壳站及 460+ 半传统单元。Zarand 扁桃砧木支撑全省嫁接，Ruhabad 的 Tolaye Sabz 商品交易所仓单为 Akbari 定价。
农业生态与果园管理
扎兰德昼热夜凉适合晚花 Akbari（四月末开花）；Yazdanabad 防霜与计划灌溉减少落花。当地报道需 1000–1200 小时冷量。
Yazdanabad、Sirjiz、Bahaabad 为盐碱壤土果园；Zarand 扁桃砧木与暗管排水提高 Akbari 与 Fandoqi 耐盐性。
主栽品种比较
| 品种 | 形态 | 粒数 | 开花/采收 | 生物胁迫 | 市场角色 |
|---|---|---|---|---|---|
| Akbari | 超长果、大仁 | 18–22 | 晚花、Mehr 采 | 密植 Botrytis 风险 | Super Long 出口 |
| Fandoqi / Ouhedi | 圆粒、高出仁 | 28–34 | 中期花、Shahrivar | 传统园更耐 | 出口量、深加工 |
| Ahmad Aghaei | 中长、白皮 | 22–26 | 早于 Akbari | 中等 | 国内零食 |
| Zarand 扁桃 | 砧木 | 32+ | — | 耐盐旱 | 全省育苗 |
产业结构与仓储
加工从村级剥壳站延伸至 1、2 号工业园；460+ 半传统单元吸纳鲜果，橡胶剥壳机、水力分选与光学分选集中于出口工厂。本名录列 20 家主体。
Tolaye Sabz 在 Ruhabad 的伊朗商品交易所（IME）标准仓支持 18–22 粒 Akbari 的价格发现与流动性。
Akbari 五步加工线
1
接收与剥壳
24 小时内去青皮以防发酵。
2
橡胶剥壳机
辊距保护长壳边缘。
3
水力分选
浮选分离空粒与饱满仁。
4
50°C 以下烘干
水分 <5%。
5
光学分选、烘烤、真空包装
豪华级不做水开口。
各阶段质检
| 阶段 | 设备 | QC 参数 | 风险 |
|---|---|---|---|
| 接收 | 地磅、水分仪 | 离园时间 | 延迟、黄曲霉 |
| 剥壳 | 橡胶机 | 壳损伤 | 长壳缘破碎 |
| 水力 | 水池 | 换水 | 壳斑点 |
| 烘干 | 烘干机 | <50°C | 果仁变黄 |
| 分选包装 | 光学机 | 18–22、黄曲霉 | 水开口 |
地理矩阵
| 片区 | 角色 | 品种 | 设施 |
|---|---|---|---|
| Yazdanabad 区 | 商业园与采收 | Akbari >40% | 机械化站、合作社 |
| 中央–拉夫桑詹走廊 | 批发中转 | 各等级散装 | 出口商、地磅 |
| 工业园 1、2 | 工厂分选包装 | 出口 Akbari | 光学线、IME 仓 |
| Bahaabad/Saadi | 耐盐果园 | Akbari、Fandoqi | 半机械化站 |
| 扎兰德城区 | 贸易大宗 | 豪华 Akbari | 办事处、零售 |
工厂与出口商
| 单位 | 位置 | 业务 | 产品 | 市场 |
|---|---|---|---|---|
| Tolaye Sabz Zarand 干果公司品牌: Tolaye Sabz | Ruhabad | 加工、分选、商品交易所仓、出口 | Akbari 18–22 开口 | 商品交易所 |
| Gonadish 扎兰德加工厂品牌: Gonadish | 扎兰德 · 09173388146 | 加工线、分选、出口包装 | 手选 Akbari | 出口活跃 |
| Zarinn Pesteh 扎兰德品牌: Zarinn Pesteh | 拉夫桑詹环线 | 光学分选、大宗出口 | Akbari 18–22 | 高端市场 |
| Almas Dane Zaravand | 拉夫桑詹环线 | 大宗、分选、集装箱出口 | 出口 Akbari 与 Fandoqi | 出口活跃 |
| Taha Tejarat Zaravand | 扎兰德商业区 | 大宗、干果出口 | 原料与盐味 Akbari | 出口活跃 |
| Kian 优质开心果贸易 | Ruhabad | 工业加工、现金收购 | Super Long Akbari 开口 | 出口活跃 |
| 扎兰德开心果生产合作社 | 拉夫桑詹环线 | 聚合、仓储、销售 | 合作社 Akbari | 合作社 |
| Yazdanabad 生产合作社 | Yazdanabad · 09131424345 | 合作社剥壳、耐盐带聚合 | Akbari、Zarand 砧木 | 合作社 |
| Golestan Zarand | 扎兰德工业郊区 | 清理、分级、卫生包装 | 包装 Akbari | 国内批发 |
| Kermoon Shop品牌: kermoonshop.com | Imam Hossein 大道 · 03433425495 | 大宗、砧木种子 | Akbari 18–22 | 出口活跃 |
剥壳站与批发商
| 单位 | 位置 | 业务 | 产品 | 市场 |
|---|---|---|---|---|
| Mohafez 开心果加工站 | 扎兰德果园带 | 机械化剥壳、烘干、初筛 | 鲜采与干籽 Akbari | 剥壳站 |
| Seyed Ali Jafari 剥壳站 | 果园干道 · 09131419870 | 大宗收购、季节性加工 | 本地 Akbari | 剥壳站 |
| Saadi / Bahaabad 剥壳站 | Bahaabad | 半机械化剥壳、晒干 | 耐盐带 Akbari | 剥壳站 |
| Green Top 出口品牌: Green Top | 扎兰德工业园 | 分选、烘烤、出口包装 | 豪华开口 Akbari | 出口活跃 |
| Arta 扎兰德品牌: Arta | 扎兰德工业郊区 | 大宗、手工分选 | 大宗 Akbari | 批发 |
| Ebrahimi 干果贸易 | Abozar 街 · 09353458862 | 手工分选、盐焗 | 盐味 Akbari | 国内批发 |
| 波斯湾 扎兰德 | 扎兰德商贸区 | 海湾国家出口 | 礼品级 Akbari | 出口活跃 |
| Saeedi 大宗 | 扎兰德–拉夫桑詹走廊 | 为出口商聚合 | 闭口与开口 Akbari | 批发 |
| Haj Basir 批发 | 扎兰德日市 | 传统大宗、季节性资金 | 大宗 | 批发 |
| Setari 剥壳站 | 工业园至果园道路 | 剥壳、烘干、大宗销售 | 标准出口 Akbari | 剥壳站 |
区域市场联系
拉夫桑詹大型工厂的 FSSC/BRC 为扎兰德 Akbari 出口定标；Zarand 扁桃砧木苗木外销强化全省育苗网络。
战略展望
Yazdanabad、Sirjiz 滴灌与土壤 EC 监测为盐碱地稳产关键；Ruhabad 与工业园 AI 分选正在推广。
出口级 Akbari 取消水开口、聚焦天然开口与手选闭口，可提升海湾与欧盟品牌毛利。
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