Shirin Asal Muz Kremalı Sandviç Bisküvi 162

Muz kreması toplam ürün ağırlığının %28–30'unu oluşturur. Isıya dayanıklı doğala özdeş esterler ve onaylı beta-karoten kullanımı sayesinde aroma paketleme ısısından etkilenmez ve raf ömrü boyunca canlı meyve tazeliğini korur.

Kremanın su aktivitesi (Aw), pişmiş bisküvi tabanıyla dengeli şekilde 0.35–0.40 seviyesinde tutulur. Düşük serbest yağ oranına sahip hidrojenize edilmemiş bitkisel yağlar sayesinde bisküvinin yumuşaması ve ambalajın yağlanması önlenir.

İhracat MOQ'su 500 ana kolidir (~10 tam palet). Standart bir 40ft High-Cube konteyner, paletleme düzenine bağlı olarak 2.400 ila 2.600 ana koli alarak navlun maliyetini optimize eder.

Vakum altında alüminyum kaplanmış BOPP yapı, 1,0 g/m²/gün altındaki su buharı geçirgenliği (WVTR) ve düşük oksijen geçirgenliğiyle UV ışınlarını yansıtarak yağların bozulmasını ve muz aromasının kaybolmasını engeller.

Hamur ve dolguda hidrojenize edilmemiş bitkisel yağlar kullanılır; trans yağ asidi (TFA) oranı %1'in altındadır. Fırından çıkan son üründeki peroksit değeri düzenli olarak 2,0 meq/kg altında denetlenir.

Paketler ve ana koliler; besin değerleri tablosu, alerjen bildirimleri (buğday/gluten, süt, soya), tescilli GS1-13 barkodu, Helal logosu ile Farsça, İngilizce, Arapça ve Rusça dillerinde tarihleri barındırır.

Koliler, 7,5 kN/m'yi aşan kenar ezilme direncine (ECT) sahip 5 katlı Kraft mukavvadan üretilir. Standart 120x80 cm paletlerde alt koliler ezilmeden 7 sıraya kadar üst üste istiflenebilir; sert kenar koruyucular ve streç film ile sabitlenir.