Doğal vişne püresinden üretilmiş, yakut kırmızısı renginde ve yoğun ekşi lezzetli 90 gramlık hijyenik jelatinli pestil.
SSS
Brix oranı %71-75 ve toplam asitlik %2.5-3.0 aralığındadır. Bu oran nem kaybını engelleyerek elastik tabaka yapısını korur ve boğazı tahriş etmeyen ferahlatıcı bir vişne ekşiliği sunar.
Her tabaka yaklaşık 20x10 cm ebatlarında ve 90 gram ağırlığındadır. Teşhir kutularında 20-24 adet ürün bulunur; 5 katmanlı ihracat kolisinde 6 adet teşhir kutusu (toplam 120-144 adet, koli brüt ağırlığı 12.0-14.5 kg) yer alır.
Yakut kırmızısı ton %100 doğaldır ve doğrudan taze vişnelerin kabuk ve posasındaki zengin antosiyanin pigmentlerinden kaynaklanır. Khoshkpak, Allura Red veya Karmoisin gibi yapay renklendiricileri kesinlikle kullanmaz.
Gıda temas filmi yapışmaz polimer kaplamaya sahiptir. Kurutma tüneli sonrasındaki hassas nem kontrolü sayesinde tabaka yırtılmadan tek parça halinde ambalajdan kolayca ayrılır.
550 kgf'yi aşan BCT sıkıştırma direncine sahip 5 katmanlı kraft mukavvadan üretilen koliler, uzun mesafeli sevkiyatlarda 7 kat palet istiflemesine rahatlıkla dayanır.
Resmi analiz raporlarına göre kurşun ve arsenik değerleri 0.1 ppm'in altındadır; pestisit kalıntıları sıfır seviyesinde olup INSO 3308 ve Codex standartlarına tam uyumludur.
Toptan asgari sipariş 50 ana kolidir. 500 kolilik bir sipariş 3-5 iş günü içerisinde üretilip kalite onayından geçirilerek Khoshkpak tesislerinde sevkiyata hazır hale getirilir.